Conte della Vipera

Umbria igt

Conte della Vipera
CHF 26.50 (75cl)

Conte della Vipera 2018

Umbria igt
CHF 26.50 (75cl)
  • 1254607518
  • Sofort verfügbar
  • 80% Sauvignon blanc, 20% Sémillon
  • Alkoholvolumen 12.5%
  • Jetzt bis 2023
  • 10° bis 10°C
  • 6er Karton
Sauvignon blanc spielt die Hauptrolle in diesem saftig-frischen Tropfen. Blumigen und grasigen Noten folgt weissfleischige Frucht, ergänzt mit Zitrus- und Ananasaromen. Am Gaumen ausgewogen, gut strukturiert und mit einer ausbalancierten Säure.
  • Vinifikation
    Eine Selektion der besten Sauvignon-blanc-Partien wird für diesen Weisswein verwendet. Nach der Lese und dem Pressen der Trauben erfolgt die Gärung in Stahltanks bei max. 18° C. Der Jungwein durchläuft keinen Säureabbau. Danach wird ein kleiner Anteil Sémillon (separat in Barriques vergoren) zugegeben.
  • Degustationsnotizen
    Kräftiges Strohgelb. Intensive, fruchtbetonte Aromen: Grapefruit, Holunderblüten, Birnen und Stachelbeeren. Im Gaumen zeigt sich der Wein vielschichtig, mit Noten von Kernobst, weissen Blüten und frischem Gras. Dazu gesellt sich ein eleganter Hauch von Exotik. Der Abgang ist harmonisch und getragen von einer gut stützenden Säurestruktur.
  • Empfehlungen
    Perfekt zu Salzwasserfisch und Krustentieren.
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    • 6er Karton

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    • 6er Karton

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    • Alkoholvolumen 12.0%
    • Jetzt bis 2022
    • 10° bis 12°C
    • 6er Karton

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