Leone d'Almerita

Terre Siciliane igt

Leone d'Almerita

Leone d'Almerita 2017

Terre Siciliane igt
Tenuta Regaleali
Tasca, Sicilia
Im Stahltank vinifiziert. Fruchtige Nase mit Noten von Äpfeln, weissem Pfirsich, Ananas und rosa Grapefruit. Im Gaumen frisch, voll und geschmeidig, ausbalanciert, trocken und eigenständig.
  • Vinifikation
    Die Weinberge befinden sich zwischen 500 und 900 m ü. M. Die Traubensorten für diesen Wein werden separat gelesen und abgepresst, der Most anschliessend in temperaturkontrollierten Edelstahltanks bei 14 bis 16° C vergoren. Danach erfolgt die Assemblage und der Ausbau im Stahltank.
  • Degustationsnotizen
    Intensives Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase würzig und fruchtig: Noten von reifen, gelben Äpfeln, weissem Pfirsich, Ananas und rosa Grapefruit. Im Gaumen herrlich frisch und saftig. Volle, fast cremige Textur, welche sich perfekt mit der Säure ausbalanciert. Die Aromen der Nase wiederholen sich. Ein wunderbar würziger Essensbegleiter mit schöner Länge.
  • Empfehlungen
    Zu Antipasti, Fisch, Geflügel, Sushi oder Sashimi.
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