Chardonnay Vigna San Francesco

Name: Chardonnay Vigna San Francesco 2017
Brand: Tasca, Sicilia
SKU: 1281007517
Price: 45.00 CHF
Availability: InStock

Sicilia doc

CHF 45.00 (75cl)

Chardonnay Vigna San Francesco 2017

Sicilia doc

Tenuta Regaleali
Tasca, Sicilia

CHF 45.00 (75cl)

1281007517
Kleiner Bestand
100% Chardonnay
Alkoholvolumen 13.5%
Jetzt bis 2023
10° bis 12°C
6er Holzkiste
- Parker 93
- Bibenda 5 grappoli
Zertifikat SOStain

Acht Monate in Barriques ausgebaut. Intensives Strohgelb. Üppiges Bouquet mit Noten von Bananen, Aprikosen, Quitten und süssen Gewürzen, im Gaumen cremig, elegant und konzentriert.

Vinifikation

Nur das beste Traubengut von ausgesuchten Lagen wird für den Topwein der Azienda verwendet. Nach der Pressung wird der Chardonnay-Most in Eichenfässern vergoren (ohne malolaktische Gärung) und anschliessend während acht Monaten in Allier- und Tronçais-Barriques à 350 l ausgebaut.
Degustationsnotizen

Intensives Strohgelb. Dichtes Bouquet, das an Bananen, helles Steinobst, Quitten und süsse Gewürze erinnert. Frischer, saftiger Auftakt. Eleganter, konzentrierter Körper von cremiger Struktur und mit präsenten, süsslichen Barrique- und Vanillearomen. Fleischig-fruchtig das sehr lang anhaltende Finale. Ein Ausnahme-Chardonnay, der Beachtung verdient.
Empfehlungen

Ein Ausnahme-Chardonnay zu Hummer und edlen Fischgerichten.

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