Chardonnay Vigna San Francesco

Sicilia doc

Chardonnay Vigna San Francesco

Chardonnay Vigna San Francesco 2016

Sicilia doc
Tenuta Regaleali
Tasca, Sicilia
  • 1281007516
  • Sofort verfügbar
  • 100% Chardonnay
  • Alkoholvolumen 13.5%
  • Jetzt bis 2022
  • 10° bis 12°C
  • 6er Holzkiste
    • Gambero Rosso 2
    • Falstaff 93
Acht Monate in Barriques ausgebaut. Intensives Strohgelb. Üppiges Bouquet mit Noten von Bananen, Aprikosen, Quitten und süssen Gewürzen, im Gaumen cremig, elegant und konzentriert.
  • Vinifikation
    Nur das beste Traubengut von ausgesuchten Lagen wird für den Topwein der Azienda verwendet. Nach der Pressung wird der Chardonnay-Most in Eichenfässern vergoren (ohne malolaktische Gärung) und anschliessend während acht Monaten in Allier- und Tronçais-Barriques à 350 l ausgebaut.
  • Degustationsnotizen
    Intensives Strohgelb. Dichtes Bouquet, das an Bananen, helles Steinobst, Quitten und süsse Gewürze erinnert. Frischer, saftiger Auftakt. Eleganter, konzentrierter Körper von cremiger Struktur und mit präsenten, süsslichen Barrique- und Vanillearomen. Fleischig-fruchtig das sehr lang anhaltende Finale. Ein Ausnahme-Chardonnay, der Beachtung verdient.
  • Empfehlungen
    Ein Ausnahme-Chardonnay zu Hummer und edlen Fischgerichten.
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    • Alkoholvolumen 13.5%
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    • 6er Karton
      • Parker 93

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