Terre Bianche Cuvée 161

Name: Terre Bianche Cuvée 161 2017
Brand: Sella & Mosca, Sardegna
SKU: 1285607517
Price: 19.50 CHF
Availability: InStock

Alghero doc

CHF 19.50 (75cl)

Terre Bianche Cuvée 161 2017

Alghero doc

Sella & Mosca, Sardegna

CHF 19.50 (75cl)

1285607517
Sofort verfügbar
100% Torbato
Alkoholvolumen 13.5%
Jetzt bis 2023
10° bis 12°C
6er Karton
- Gambero Rosso 2
- Doctor Wine 93

Elegante Nase mit Noten von reifen gelben Früchten, Birnen und Bergamotte, umhüllt von einer feinen Mineralität. Im Gaumen frisch, dicht und von schmelzender Textur.

Vinifikation

Die Sorte Torbato (alias Malvoisie de Roussillon) wird auf ganz Sardinien nur noch von Sella & Mosca angepflanzt. Zwecks optimaler Aromenausbeute werden die leicht angequetschten Trauben für kurze Zeit eingemaischt. Anschliessend wird der Most in thermoregulierten Edelstahltanks vergoren und ausgebaut.
Degustationsnotizen

Intensives Strohgelb. Elegante Nase mit Noten von reifen gelben Früchten, Birnen und Bergamotte, umhüllt von einer feinen Mineralität. Im Gaumen frisch, dicht, von schmelzender Textur, finessenreich und mit saftiger Frucht und Würze. Langes Finale, getragen von eleganter Säure.
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Ein Genuss zu Krustentieren und Meeresfisch.

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