Terre Bianche

Alghero Torbato doc

Terre Bianche

Terre Bianche 2017

Alghero Torbato doc
CHF 14.50 (75cl)
  • 1285507517
  • Sofort verfügbar
  • 100% Torbato
  • Alkoholvolumen 13.0%
  • Jetzt bis 2020
  • 10° bis 12°C
  • 6er Karton
Die Torbato-Traube wird in ganz Sardinien nur noch von Sella & Mosca kultiviert. Sie wächst auf den kalkhaltigen Böden des Landguts Terre Bianche, wird im Stahltank ausgebaut und duftet sortentypisch nach Bergamotte und Kernobst.
  • Vinifikation
    Die Sorte Torbato (alias Malvoisie de Roussillon) wird auf ganz Sardinien nur noch von Sella & Mosca angepflanzt. Zwecks optimaler Aromenausbeute werden die leicht angequetschten Trauben für kurze Zeit eingemaischt. wird der Traubensaft in thermoregulierten Edelstahltanks vergoren.
  • Degustationsnotizen
    Helles Gelb mit leicht goldenen Reflexen. In der Nase betont würzig. Gradlinig und sortentypisch, nach reifem Kernobst, Karden (Distelblüten) und etwas Bergamotte duftend. Diese Aromen wiederholen sich im Gaumen. Delikate und feingliedrige Struktur, ein Wein mit Rückgrat. Leicht mineralisch und anhaltend aromatisch im Finale.
  • Empfehlungen
    Für uns der beste trockene sardische Weisswein, als Aperitif oder zu Köstlichkeiten aus dem Meer zu geniessen.
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    • Alkoholvolumen 13.5%
    • Jetzt bis 2021
    • 8° bis 10°C
    • 6er Karton

Rudolf Bindella Weinbau-Weinhandel AG
Hönggerstrasse 115 8037 Zürich T +41 44 276 62 62F +41 44 271 04 49wein@bindella.chbindella.ch