Il Fiore

Langhe bianco doc

Il Fiore

Il Fiore 2016

Langhe bianco doc
CHF 15.50 (75cl)
  • 1212107516
  • Sofort verfügbar
  • 70% Chardonnay, 30% Nascetta
  • Veganer Wein
  • Alkoholvolumen 12.5%
  • Jetzt bis 2020
  • 10° bis 12°C
  • 6er Karton
  • Drehverschluss
Diese jugendliche Weisswein-Cuvée aus Chardonnay und der lokalen Nascetta-Traube reift vier Monate im Stahltank und verführt mit dem Duft von Bergamotte, Birne und etwas Honig. Im Gaumen frisch, saftig und getragen von einer schönen Mineralik.
  • Vinifikation
    Die beiden Traubensorten werden von Hand gelesen, nicht entrappt und separat als ganze Trauben sorgfältig vergoren. Danach ruht der Jungwein während vier Monaten im Stahltank und anschliessend zusätzlich noch etwa drei Monate in der Flasche. Die autochthone weisse Rebsorte Nascetta, die fast ausgestorben wäre, wird in den letzten Jahren wieder vermehrt angebaut und erlebt eine kleine Wiedergeburt. Sie erbringt einen goldfarbenen Weisswein mit mineralischer Note und grossem Alterungs Potenzial.
  • Degustationsnotizen
    Helles Strohgelb. In der Nase fruchtbetont mit Noten von Bergamotte, weissen Blüten, Birne und etwas Honig, getragen von einer dezenten Mineralität. Im Gaumen angenehm jugendlich, frisch und saftig. Im Abgang zeigt der Wein Ausdauer und Komplexität.
  • Empfehlungen
    Ein herrlicher Wein als Aperitif.
zurück zur Übersicht

Weitere Produkte dieses Produzenten

  • Vigna Senza Nome 2017

    Moscato d'Asti docg
    Braida, Piemonte
    CHF 14.50 (75cl)
    • 3441507517
    • Sofort verfügbar
    • 100% Moscato
    • Alkoholvolumen 5.5%
    • Jetzt bis 2020
    • 8° bis 10°C
    • 6er Karton

  • Brachetto d'Acqui 2017

    docg
    Braida, Piemonte
    CHF 17.50 (75cl)
    • 3442007517
    • Sofort verfügbar
    • 100% Brachetto
    • Alkoholvolumen 5.5%
    • Jetzt bis 2019
    • 8° bis 10°C
    • 6er Karton

Rudolf Bindella Weinbau-Weinhandel AG
Hönggerstrasse 115 8037 Zürich T +41 44 276 62 62F +41 44 271 04 49wein@bindella.chbindella.ch