Tellus Chardonnay

Bianco Lazio igp

Tellus Chardonnay

Tellus Chardonnay 2017

Bianco Lazio igp
Fattoria Tellus
Falesco - Lazio, Lazio
  • 1266307517
  • Sofort verfügbar
  • 100% Chardonnay
  • Alkoholvolumen 13.0%
  • Jetzt bis 2021
  • 12° bis 14°C
  • 6er Karton
Ein Chardonnay der frischen Art. Duftet nach Zitrusfrucht und reifem Kernobst und präsentiert sich im Gaumen dank seiner spritzigen Säure lebhaft frisch.
  • Vinifikation
    Sofort nach der Anlieferung auf dem Weingut wird das Traubengut gekühlt, entrappt und unterläuft eine kurze Maischestandzeit. Die Gärung erfolgt bei kühlen Temperaturen in Stahltanks, um einen möglichst frischfruchtigen und lebendigen Wein zu erhalten. Nach der Gärung lagert der junge Wein noch einige Zeit vermählt im Stahltank, bevor er auf die Flasche gefüllt wird.
  • Degustationsnotizen
    Mittleres Gelb mit goldenen Reflexen. In der Nase fein duftend, nach reifen Zitrusfrüchten und gelbem Apfel. Dazu gesellen sich dezent blumige Komponenten. Im Gaumen lebhaft und frisch. Wiederum viel gelbe, reife Frucht. Die herrlichen Aromen wie auch die gradlinige, elegante Struktur begleiten bis in den schön anhaltenden Abgang.
  • Empfehlungen
    Köstlich zu Vitello tonnato oder einer Quiche Lorraine mit Salat.
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    • 10° bis 12°C
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    • 6er Karton
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