Pinot grigio

Friuli Colli Orientali doc

Pinot grigio

Pinot grigio 2016

Friuli Colli Orientali doc
CHF 17.00 (75cl)
  • 1237007516
  • Sofort verfügbar
  • 100% Pinot grigio (Grauburgunder)
  • Alkoholvolumen 13.5%
  • Jetzt bis 2020
  • 8° bis 10°C
  • 6er Karton
Der friulanische Pinot grigio zählt zu den beliebtesten italienischen Weissweinen. Torre Rosazza vinifiziert einen sehr typischen Vertreter dieser alten Rebsorte – delikat, fruchtbetont, elegant, erfrischend und von der Fachpresse hochgelobt!
  • Vinifikation
    Nach der Lese und eingehender Selektion werden die Trauben gepresst und in Stahltanks vergoren. Ein Teil des Jungweins macht den biologischen Säureabbau durch. Der anschliessende Ausbau erfolgt ebenfalls in thermokontrollierten Edelstahltanks, wobei der Jungwein auf der Hefe bleibt, was zu einer höheren Komplexität der Aromatik führt.
  • Degustationsnotizen
    Helles, glänzendes Strohgelb mit rötlichen Reflexen. In der Nase ausgeprägte, blumige Noten. Dazu ein Hauch von reifem Apfel und Melone. Der Auftakt im Gaumen gestaltet sich weich und schmeichelnd. Saftige Textur mit frischer, gut ausbalancierter Säure. Aromen von Zitrusfrüchten und Melonen mit würzigen Akzenten. Eleganter, frischer, mittellanger Abgang.
  • Empfehlungen
    Zu Antipasti, Süsswasserfisch oder Risotto.
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    CHF 17.00 (75cl)
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    • Sofort verfügbar
    • Alkoholvolumen 12.5%
    • Jetzt bis 2020
    • 8° bis 10°C
    • 6er Karton

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