Radici bianco

Fiano di Avellino docg

Radici bianco
CHF 22.50 (75cl)

Radici bianco 2018

Fiano di Avellino docg
CHF 22.50 (75cl)
  • 1271307518
  • Sofort verfügbar
  • Alkoholvolumen 13.0%
  • Jetzt bis 2022
  • 10° bis 12°C
  • 6er Karton
Dieser Charakterwein wird aus der alten, autochthonen weissen Fiano-Traube gekeltert. Intensive Aromatik von reifem Kernobst, Zitrusfrüchten, Bergamotte und Haselnuss. Im Gaumen kräftig mit komplexer Struktur und erfrischender Säure.
  • Vinifikation
    Der Fiano ist eine sehr alte, autochthone weisse Rebsorte aus Süditalien. Das Traubengut wird bereits im Rebberg selektioniert und von Hand gelesen. Nach dem Pressen wird der Most im Stahltank vorgoren und ausgebaut.
  • Degustationsnotizen
    Mittleres Gelb mit grünlichen Reflexen. Dichte Aromatik von schöner Intensität: reifes Kernobst, Zitrusnoten, etwas Bergamotte und Haselnuss. Im Gaumen kräftig. Der Wein besitzt eine komplexe Struktur mit erfrischender Säure. Aromen von reifem Kernobst mit kräutrigen Komponenten und etwas Pfirsich. Im Abgang lang und ausbalanciert, von fast cremiger Textur.
  • Empfehlungen
    Passt ganz wunderbar zu Pasta mit Pesto und zu gefülltem Gemüse.
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