Radici bianco

Fiano di Avellino docg

Radici bianco

Radici bianco 2017

Fiano di Avellino docg
  • 1271307517
  • Sofort verfügbar
  • 100% Fiano di Avellino
  • Alkoholvolumen 13.5%
  • Jetzt bis 2022
  • 10° bis 12°C
  • 6er Karton
    • Galloni 93
Dieser Charakterwein wird aus der alten, autochthonen weissen Fiano-Traube gekeltert. Intensive Aromatik von reifem Kernobst, Zitrusfrüchten, Bergamotte und Haselnuss. Im Gaumen kräftig mit komplexer Struktur und erfrischender Säure.
  • Vinifikation
    Der Fiano ist eine sehr alte, autochthone weisse Rebsorte aus Süditalien. Das Traubengut wird bereits im Rebberg selektioniert und von Hand gelesen. Nach dem Pressen wird der Most im Stahltank vorgoren und ausgebaut.
  • Degustationsnotizen
    Mittleres Gelb mit grünlichen Reflexen. Dichte Aromatik von schöner Intensität: reifes Kernobst, Zitrusnoten, etwas Bergamotte und Haselnuss. Im Gaumen kräftig. Der Wein besitzt eine komplexe Struktur mit erfrischender Säure. Aromen von reifem Kernobst mit kräutrigen Komponenten und etwas Pfirsich. Im Abgang lang und ausbalanciert, von fast cremiger Textur.
  • Empfehlungen
    Passt ganz wunderbar zu Pasta mit Pesto und zu gefülltem Gemüse.
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