Gewürztraminer
Alto Adige doc
CHF
20.50
(75cl)
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1220207519
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Sofort verfügbar
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100% Gewürztraminer
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Alkoholvolumen 13.0%
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Jetzt bis 2023
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14° bis 16°C
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6er Karton
Im Edelstahltank vergoren und für vier Monate auf der Feinhefe ausgebaut, verführt dieser zarte Gewürztraminer mit dem Duft von Rosenblüten und reifen Exotiknoten.
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VinifikationVor dem Pressvorgang wird das Traubengut einer kurzen Kaltmazeration unterzogen. Nach dem Pressen wird der Traubenmost bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank vergoren und für rund vier Monate auf der Feinhefe ausgebaut.
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DegustationsnotizenGlänzendes, dichtes Gelb mit rötlichen Reflexen. In der Nase ausgeprägt frischfruchtig. Feine Aromen nach Blüten, insbesondere Rosen. Dazu gesellen sich Noten von reifer, exotischer Frucht. Verführerisch und zart. Im Gaumen trocken, mit kräftigem Körper und lebhafter Säure. Auch im Gaumen wunderbar fruchtig. Mittellanger, leicht herber Abgang.
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EmpfehlungenHervorragend zu Terrinen, Wurstwaren oder Fisch vom Grill.
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