«30 Jahre Löwengang Chardonnay»

«30 Jahre Löwengang Chardonnay»

«30 Jahre Löwengang Chardonnay»

Vigneti delle Dolomiti igt
Alois Lageder, Alto Adige - Südtirol
CHF 185.00 Netto (150cl)
  • 1226515000
  • Sofort verfügbar
  • 100% Chardonnay
  • Demeter-zertifiziert
  • Alkoholvolumen 12.5%
  • Jetzt bis 2030
  • 12° bis 14°C
  • 1er Holzkiste
Der erste Jahrgang des Löwengang Chardonnay - 1984 - wurde 1986 in den Verkauf gebracht. Anlässlich des 30-jährigen Jubiläums bringt das Weingut Alois Lageder einmalig einen Jubiläumswein auf den Markt: "30 Jahre LÖWENGANG Chardonnay" - eine Komposition von ausgewählten Weinen der Jahrgänge 2013, 2014 und 2015, wodurch einzelne dieser Komponenten bis zu drei Jahre lang in Barriques auf der Hefe reiften.
  • Vinifikation
    Die zur Weinbereitung verwendeten Trauben entstammen 20 bis 70-jährigen Rebstöcken. Ausgebaut wird der Wein der Jahrgänge 2013, 2014 und 2015. Die Reifung auf der Vollhefe erstreckt sich bis zu drei Jahren in Barriquefässern.
  • Degustationsnotizen
    Dieser Löwengang präsentiert sich strahlend, klar und in goldgelber Farbe.
    Sein Bouquet ist ausgeprägt, fruchtig (Mango, getrocknete Aprikose, Quitte, Mirabelle), mineralisch und wird ergänzt durch florale Noten, Röstaromen sowie feiner Holzwürze.
    Kraftvoll und ausladend am Gaumen, intensiv, vielschichtig, mineralisch-fruchtig, mit sehr lange anhaltendem Abgang und guter Frische.
  • Empfehlungen
    Passt gut zu Fischgerichten, Schalen- und Krustentieren, Pilzgerichte, weiße Fleischsorten und Geflügel
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