Pazo das Bruxas

Rías Baixas do

Pazo das Bruxas 2017

Rías Baixas do

Torres - Rías Baixas, Rías Baixas

1415007517
Sofort verfügbar
100% Albariño
Alkoholvolumen 12.5%
Jetzt bis 2021
10° bis 12°C
6er Karton

Ein Vorzeige-Albariño: Nase von grünem Apfel, Zitronensaft, Grapefruit und Trockenblumen. Im Gaumen sehr lebhaft und saftig mit eleganter, finessenreicher Struktur.

Vinifikation

Das Traubengut wird nach der Lese entrappt und sanft abgequetscht. Nach einem sechsstündigen Schalenkontakt wird gepresst. Danach vergärt der Traubenmost während 15 Tagen temperaturkontrolliert in Stahltanks bei ca. 18° C.
Degustationsnotizen

Helles Gelb mit grünlichen Reflexen. Intensive, fruchtig-würzige Aromatik. Noten von reifem, gelbem Apfel, Grapefruit, Stachelbeeren, Blutorangen, Dosenananas und etwas Blütenhonig. Im Gaumen belebend und saftig. Mit eleganter, finessenreicher und trotzdem cremiger Struktur. Die Aromen der Nase wiederholen sich. Im Abgang mittellang und bis zum Schluss nachhaltig frisch.
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