Cordillera Chardonnay

Valle del Limarí do

Cordillera Chardonnay

Cordillera Chardonnay 2014

Valle del Limarí do
CHF 16.50 (75cl)
  • 1580507514
  • Sofort verfügbar
  • 100% Chardonnay
  • Biologisch angebaut
  • Alkoholvolumen 13.5%
  • Jetzt bis 2018
  • 10° bis 12°C
  • 6er Holzkiste
Verführerischer Chardonnay mit Noten von Pfirsich, Zitrusfrucht, Bergamotte und Vanille. Dichter Körper mit gut integrierter Säure. Dank neunmonatigem Holzausbau zeigt der Wein viel Schmelz.
  • Vinifikation
    Die Trauben werden nach der Lese sanft gepresst, der Most in Nevers-Piècen à 300 l auf der Hefe vergoren und während acht Monaten ausgebaut. Nach drei Monaten Flaschenlagerung gelangt der Wein in den Verkauf.
  • Degustationsnotizen
    Helles Gelb mit goldenen Reflexen. Die Nase zeigt verführerische, intensive Noten von Pfirsich, reifer Zitrusfrucht und Bergamotte sowie gut integrierte Vanillenuancen. Ein dichter Körper mit einer gut integrierten Säure. Feine Aromen von hellen Steinfrüchten. In der Rückaromatik werden süssliche Barriquenoten deutlich. Der Wein zeigt viel Schmelz und einen Abgang von guter Länge.
  • Empfehlungen
    Passt sehr gut zu Geflügel, Meeresfrüchten und geräuchertem Lachs.
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Rudolf Bindella Weinbau-Weinhandel AG
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