Florus

Moscadello di Montalcino doc

Florus

Florus 2014

Moscadello di Montalcino doc
  • 3142405014
  • Sofort verfügbar
  • 100% Moscadello
  • Alkoholvolumen 13.5%
  • Jetzt bis 2023
  • 8° bis 10°C
  • 6er Karton
Dieses süsse Elixier wird aus am Rebstock getrockneten Trauben gekeltert. Betörender Duft von Dörraprikose, Orange, Caramel und etwas Passionsfrucht. Im Gaumen üppig, mit eleganter Süsse, Honigaromen und saftiger Säure.
  • Vinifikation
    Dieser Süsswein entsteht durch einen natürlichen Trocknungsprozess der Trauben an den Rebstöcken. Die Lese erfolgt erst ab Mitte Oktober. Nach dem Pressen wird der Most langsam bei ca. 15 °C vergoren, um einen Alkoholgehalt von 14 bis 15 Volumen-% zu erreichen. Ein Teil des Jungweins wird für ein Jahr in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut. Zur weiteren Reifung folgt die Flaschenruhe.
  • Degustationsnotizen
    Intensives Goldgelb. Betörender Duft nach gedörrten Aprikosen, Orangen, Caramel und etwas Passionsfrucht. Im Gaumen ölige Konsistenz mit eleganter Süsse und sinnlichen Dörraprikosen- und Honigaromen. Lang im Abgang mit wunderbar saftiger Säure.
  • Empfehlungen
    Köstlich zu buttrigen Desserts wie Crème brûlée und Blätterteigtartes, passt aber auch zu Weichkäse.
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    • 6er Karton
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