Malvasia delle Lipari

doc, Passito

Malvasia delle Lipari
CHF 30.50 (37.5cl)

Malvasia delle Lipari 2015

doc, Passito
CHF 30.50 (37.5cl)
  • 3150103715
  • Sofort verfügbar
  • 95% Malvasia delle Lipari, 5% Corinto nero
  • Alkoholvolumen 13.0%
  • Jetzt bis 2024
  • 10° bis 12°C
  • 12er Karton
    • Gambero Rosso 2
    • Doctor Wine 94
Die Trauben für diesen beeindruckend intensiven Passito werden auf Strohmatten getrocknet. Im Bouquet offenbaren sich Noten von Aprikosenkonfitüre, Honig, Balsamicoessig und getrockneten Früchten. Im Gaumen komplex mit enormer Länge. Wahrlich ein Göttertrank!
  • Vinifikation
    Die Trauben werden nach der Handlese auf Strohmatten getrocknet. Anschliessend werden die angetrockneten Trauben sanft gepresst und der Most wird in Stahltanks vergoren. Zur Reifung gelangt der Jungwein für mehrere Monate in kleine Holzfässer.
  • Degustationsnotizen
    Sattes Goldgelb mit bernsteinfarbigen Reflexen. In der Nase Noten von Aprikosenkonfitüre, Honig, getrockneten Früchten und Nüssen. Im Gaumen sehr komplex mit herrlichem Süsse-Säure-Spiel und enormer Länge im Abgang.
  • Empfehlungen
    Unschlagbar zu Schokoladen-Orangen-Desserts!
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    • Sofort verfügbar
    • 60% Calabrese , 30% Alicante , 10% Nocera
    • Alkoholvolumen 13.5%
    • Jetzt bis 2021
    • 16° bis 18°C
    • 6er Karton
      • Wine Spectator 90
      • Gambero Rosso 2

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