Grappa Picolit «The Legendary»

Cru Monovitigno

Grappa Picolit «The Legendary»

Grappa Picolit «The Legendary»

Cru Monovitigno
  • 4150005050
  • Sofort verfügbar
  • 100% Picolit bianco
  • Alkoholvolumen 50.0%
  • 12° bis 14°C
  • 1er Karton
    • Falstaff 93
  • 0% Farbstoffe, 100% handwerklich destilliert, Veganer Wein
  • Vinifikation
    Gärung unter Luftabschluss, in Edelstahlbottichen und bei kontrollierter Temperatur. Unmittelbar danach wird destilliert, um nachfolgende Fehlgärungen zu vermeiden. Diskontinuierliches Destillieren nach alter Familientradition. Verwendet werden nur besondere, exklusive Dampfbrennkolben aus Kupfer, die von Benito Nonino modernisiert wurden. Die zu 100% nach handwerklicher Methode durchgeführte Destillation erfolgt sehr langsam, damit die flüchtigen Duft- und Geschmacksstoffe richtig verdampfen und anschließend kondensieren können. Somit bleiben die wertvollen organoleptischen Eigenschaften der jeweiligen Rebsorte erhalten.
  • Degustationsnotizen
    Die autochthone Traubensorte «Picolit» ist sehr rar und wird auf der ganzen Welt als die Königin der Grappas bezeichnet. Einzigartig in ihrer Eleganz; mit viel Charakter und Harmonie. Honigduft, Feigenaromen, Quitten, etwas frische Brotkruste und ein langes Finale zeichnen diesen Spitzengrappa aus.
  • Empfehlungen
    Vor der Verkostung sollte der Grappa einige Minuten im Glas ruhen; er nimmt Sauerstoff auf, der Duft kommt zur Geltung, die Harmonie von Nase und Gaumen vervollständigt sich.
zurück zur Übersicht

Weitere Jahrgänge und Formate

  • Grappa Picolit «The Legendary»

    Cru Monovitigno
    Nonino, Friuli-Venezia Giulia
    CHF 215.00 Netto (100cl)
    • 4150010050
    • Sofort verfügbar
    • 100% Picolit bianco
    • Alkoholvolumen 50.0%
    • 12° bis 14°C
    • 6er Karton

Mehr Weininspirationen

  • Nonino

    Nonino

    Frauenpower: Die drei Grappa-Revolutionärinnen aus dem Friaul.

    weiter lesen
  • Essen & Trinken

    Essen & Trinken

    Genussvolle Hintergrundinfos zu Kulinarik und Wein.

    weiter lesen
  • Bindella Events

    Events

    Ob Degustation, Wine & Dine, Seminar oder Live-Konzert: es wird nicht langweilig.

    weiter lesen
  • Rudolf Bindella Weinbau-Weinhandel AG
    Hönggerstrasse 115 8037 Zürich T +41 44 276 62 62F +41 44 271 04 49wein@bindella.chbindella.ch
    Sie sind nun erfolgreich eingeloggt.