Grappa Lo Chardonnay

Invecchiata 12 mesi in barriques

Grappa Lo Chardonnay

Grappa Lo Chardonnay

Invecchiata 12 mesi in barriques
  • 4151607041
  • Sofort verfügbar
  • 100% Chardonnay
  • Alkoholvolumen 41.0%
  • 16° bis 18°C
  • 6er Karton
  • 100% handwerklich destilliert, Veganer Wein
  • Vinifikation
    Fermentation unter Luftabschluss, in Edelstahlbottichen, bei kontrollierter Temperatur. Unmittelbar danach wird destilliert, um das Entstehen von schädlicher sekundärer Fermentation zu verhindern. 100% handwerkliche diskontinuierliche Destillation in exklusiven, von Benito Nonino durch innovative und kontinuierliche Forschung geschaffenen Dampfbrennkolben. Sie ermöglicht durch die Abtrennung von Vor- und Nachlauf, nur den reinsten Teil des Grappas zu erhalten: das Herzstück. Die Nonino Brennereien destillieren die Trester sofort nach der Gärung, noch während der Weinlese, damit die wertvollen organoleptischen Eigenschaften der Ausgangsrebsorte beibehalten werden und so ein Grappa von absoluter Spitzenqualität gewonnen wird. Ohne Zusatz von Farbstoffen.
  • Degustationsnotizen
    Goldgelb in der Farbe. Süsslicher Duft mit herbstlicher Aromafülle (Waldpilze, Heu), runder, ausgeprägter, vollmundiger Geschmack mit Anklängen an Steinobst. Warmer, intensiver Abgang.
  • Empfehlungen
    Vor der Verkostung sollte der Grappa einige Minuten im Glas ruhen; er nimmt Sauerstoff auf, der Duft kommt zur Geltung, die Harmonie von Nase und Gaumen vervollständigt sich.
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Weitere Jahrgänge und Formate

  • Grappa Lo Chardonnay

    Invecchiata 12 mesi in barriques
    Monovitigno
    Nonino, Friuli-Venezia Giulia
    CHF 999.00 Netto (6.3l)
    • 4151663041
    • Sofort verfügbar
    • 100% Chardonnay
    • Alkoholvolumen 41.0%
    • 16° bis 18°C
    • 1er Karton

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