Ferrari Riserva Lunelli - extra brut

Trento doc

Ferrari Riserva Lunelli - extra brut
CHF 52.50 (75cl)

Ferrari Riserva Lunelli - extra brut 2009

Trento doc
CHF 52.50 (75cl)
  • 3448507509
  • Sofort verfügbar
  • 100% Chardonnay
  • Alkoholvolumen 12.5%
  • Jetzt bis 2030
  • 6° bis 8°C
  • 6er Karton
    • Gambero Rosso Cantina dell'anno
    • James Suckling 92
    • The Champagne and Sparkling Wine World Championships: Sparkling Wine Producer of the Year 2019
  • Neu im Sortiment, Schaumwein mit Flaschengärung, Veganer Wein
Ein Jahrgangs-Spumante von aussergewöhnlicher Struktur - eine faszinierende Synthese von Innovation und Tradition. Ein ausgesprochen komplexer Schaumwein. Eleganz, gelungen gepaart mit verführerischen Aromen, welche von der Holzfasslagerung herrühren.
  • Vinifikation
    Diese grosse Riserva ist das Ergebnis der über hundertjährigen Tradition des Hauses, für das die Familie Lunelli mit ihrem Namen verantwortlich zeichnet. Es ist ein Trentodoc von aussergewöhnlicher Struktur, der ausschliesslich aus Chardonnay-Trauben aus den eigenen Lagen stammt. Als faszinierende Synthese von Tradition und Innovation ist es das einzige Label von Ferrari, dessen erste Gärung in grossen Fässern aus österreichischer Eiche stattfindet. Der Ausbau im Holz verleiht dem Spumante mehr Körper, eine betörende geschmackliche Komplexität und harmonische Weichheit. Die Riserva Lunelli reift mindestens sieben Jahre auf der Flasche, bevor sie in den Verkauf gelangt.
  • Degustationsnotizen
    Sattes Gelb mit goldenen Reflexen. Die Perlage ist sehr fein und langanhaltend. In der Nase fruchtig, reich, eine komplexe Aromadecke. Am Gaumen von schmeichelnder Struktur. Der Ausbau in grossen Fässern aus österreichischer Eiche verleiht der Riserva ein ganzes Spektrum an Eindrücken, die durch ihre Originalität bestechen. Noten nach Toast, Hefe, Ananas und warmen Gewürzen werden auch im Gaumen bestätigt. Vielfältig im Ausdruck, perfekt im Gleichgewicht. Sehr lange Nachhaltigkeit.
  • Empfehlungen
    Focaccia, Butter und Sardellen von der Amalfiküste - auch dazu hält die Riserva Lunelli locker stand
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