Donna Cora Satèn - Marchese Antinori
Franciacorta docg
Donna Cora Satèn - Marchese Antinori 2012
Franciacorta docg
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3444707512
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Sofort verfügbar
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100% Chardonnay
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Alkoholvolumen 12.5%
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Jetzt bis 2023
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7° bis 9°C
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6er Karton
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- Doctor Wine 92
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Schaumwein mit Flaschengärung
Satte 48 Monate ruht dieser Tropfen in der Flasche, bevor er in den Verkauf kommt. Florale Aromen werden begleitet von Duftakzenten nach weissem Fruchtfleisch. Wunderbar erfrischend, feine Perlage!
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VinifikationDie Chardonnaytrauben wurden sanft gekeltert. Der aus der Erstpressung gewonnene Most wurde einer ersten alkoholischen Gärung unterzogen, die in Edelstahltanks und zu einem kleinen Teil in Barriques stattfand. Im Frühjahr des darauffolgenden Jahres begann der Wein seine zweite Gärung in der Flasche und blieb während 48 Monaten in Kontakt mit den Hefen.
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DegustationsnotizenStrohgelbe Farbe mit dezent goldgelben Reflexen, cremiger Schaum mit feiner und anhaltender Perlage. Zartes florales Aroma sowie Duftakzente nach weissem Fruchtfleisch. Am Gaumen präsentiert er sich harmonisch, komplex und elegant.
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EmpfehlungenElegant zu einer Dorade aus dem Ofen oder Gerichten mit weissem Fleisch.
Events
Ob Degustation, Wine & Dine, Seminar oder Live-Konzert: es wird nicht langweilig.
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