Donna Cora Satèn - Marchese Antinori

Franciacorta docg

Donna Cora Satèn - Marchese Antinori

Donna Cora Satèn - Marchese Antinori 2012

Franciacorta docg
  • 3444707512
  • Sofort verfügbar
  • 100% Chardonnay
  • Alkoholvolumen 12.5%
  • Jetzt bis 2023
  • 7° bis 9°C
  • 6er Karton
Satte 48 Monate ruht dieser Tropfen in der Flasche, bevor er in den Verkauf kommt. Florale Aromen werden begleitet von Duftakzenten nach weissem Fruchtfleisch. Wunderbar erfrischend, feine Perlage!
  • Vinifikation
    Die Chardonnaytrauben wurden sanft gekeltert. Der aus der Erstpressung gewonnene Most wurde einer ersten alkoholischen Gärung unterzogen, die in Edelstahltanks und zu einem kleinen Teil in Barriques stattfand. Im Frühjahr des darauffolgenden Jahres begann der Wein seine zweite Gärung in der Flasche und blieb während 48 Monaten in Kontakt mit den Hefen.
  • Degustationsnotizen
    Strohgelbe Farbe mit dezent goldgelben Reflexen, cremiger Schaum mit feiner und anhaltender Perlage. Zartes florales Aroma sowie Duftakzente nach weissem Fruchtfleisch. Am Gaumen präsentiert er sich harmonisch, komplex und elegant.
  • Empfehlungen
    Elegant zu einer Dorade aus dem Ofen oder Gerichten mit weissem Fleisch.
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