Vignaferrovia

Brunello di Montalcino docg, Riserva

Vignaferrovia

Vignaferrovia 2010

Brunello di Montalcino docg, Riserva
  • 2245807510
  • Sofort verfügbar
  • 100% Sangiovese
  • Alkoholvolumen 14.5%
  • Jetzt bis 2026
  • 16° bis 18°C
  • 6er Holzkiste
    • Parker 93
    • Wine Spectator 93
Sechs Jahre reift die Riserva, bevor sie in den Handel kommt. Würziges Bouquet mit Noten von Kirschen, Waldfrüchten, Tabak und Schokolade. Dicht gewobenes Tannin, schöne Säure, sehr elegant.
  • Vinifikation
    Nach dem Entrappen und schonenden Anquetschen erfolgt die etwa 20-tägige Maischegärung in Holzgebinden unter manuellem Unterrühren des Tresterhutes, um Frucht und Tannine zu bewahren. Die alkoholische Gärung geschieht in kleinen Eichenfässern, wo der Wein auch die malolaktische Gärung durchläuft. Die ersten sechs Monate der Ausbauzeit lagert der Wein in kleinen Holzfässern, danach zwölf Monate in Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 800 Litern, um abschliessend für weitere zwölf Monate in Fässern von 3000 Litern zu reifen. Dann folgen die Flaschenabfüllung und eine letzte Verfeinerungszeit von über einem Jahr.
  • Degustationsnotizen
    Intensives, komplexes Rubinrot. In der Nase würzige Noten, umgarnt von Aromen reifer Kirschen, Kräuter und Waldfrüchte. Anflüge von Schwarztee, Tabak und Schokolade. Dichtgewoben das Tannin; gut ausbalancierte Säure, voll, geschmeidig, elegant und lang anhaltend.
  • Empfehlungen
    Probieren Sie sie zu Rindsschmorbraten oder in der Jagdsaison zu Wild.
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Weitere Jahrgänge und Formate

  • Vignaferrovia 2006

    Brunello di Montalcino docg, Riserva
    Pian delle Vigne - Marchesi Antinori, Toscana
    CHF 225.00 (150cl)
    • 2245815006
    • Kleiner Bestand
    • 100% Sangiovese
    • Alkoholvolumen 14.5%
    • Jetzt bis 2022
    • 16° bis 18°C
    • 1er Holzkiste
      • Parker 93
      • Wine Spectator 93
      • Galloni 93

  • Vignaferrovia 2012

    Brunello di Montalcino docg, Riserva
    Pian delle Vigne - Marchesi Antinori, Toscana
    CHF 255.00 (150cl)
    • 2245815012
    • Sofort verfügbar
    • Alkoholvolumen 14.0%
    • 1er Holzkiste

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    • 100% Sangiovese
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    • 14° bis 16°C
    • 6er Karton

  • Brunello di Montalcino 2013

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    Pian delle Vigne - Marchesi Antinori, Toscana
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    • 2245707513
    • Sofort verfügbar
    • 100% Sangiovese
    • Alkoholvolumen 14.0%
    • Jetzt bis 2028
    • 16° bis 18°C
    • 6er Karton
      • Parker 92
      • Galloni 91

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