Tignanello

Toscana igt

Tignanello
1971 brachte Marchese Piero Antinori den ersten Tignanello auf den Markt. Indem er Sangiovese mit internationalen Rebsorten vermählte und den Wein in Barriques reifen liess, schuf er den ersten «Supertuscan». Ein kraftvoller Tropfen mit generösen Aromen – super eben.
  • Vinifikation
    Die Lese erfolgt von Hand und getrennt nach Sorten. Als Erstes wurde der Cabernet franc geerntet, etwas später der Sangiovese und am Schluss der Cabernet Sauvignon. Nach dem sanften Entrappen und Anquetschen der Trauben gärt die Maische in 50-hl-Holzbottichen, gefolgt vom biologischen Säureabbau in neuen französischen Barriques. Die Reifung der jungen Weine, immer noch getrennt nach Rebsorten, erfolgt in französischen und ungarischen Barriques für 14 bis 16 Monate. Die Barriques sind teils neu, teils bereits einmal gebraucht. Nach der Assemblage der Partien ruht und verfeinert sich der junge Tignanello weitere Monate vor der Abfüllung in die Flasche.
  • Degustationsnotizen
    Sattes Rubinrot. In der Nase eine dichte Aromadecke, Zedernholz, warme Gewürze und Kräuter, gepaart mit Komponenten von Süssholz und schwarzer Frucht. Im Gaumen ein kraftvoller, energetischer Auftakt, aber trotzdem geschmeidig. Saftige Säure, strukturierende Tannine von Top-Qualität. Zu den Aromen der Nase gesellen sich eine kompakte Frucht und ein Touch Leder. Der Abgang ist ausgewogen und von langer, aromatischer Nachhaltigkeit.
  • Empfehlungen
    Passt glänzend zu einer Bistecca alla fiorentina.
zurück zur Übersicht

Weitere Jahrgänge und Formate

Ähnliche Produkte

  • Il Carbonaione 2014

    Alta Valle della Greve igt
    Podere Poggio Scalette, Toscana
    statt 41.00
    CHF 36.90 (75cl)
    • 2246807514
    • Sofort verfügbar
    • 100% Sangiovese
    • Alkoholvolumen 13.5%
    • Jetzt bis 2029
    • 16° bis 18°C
    • 6er Karton
      • Galloni 95+

  • Radici Riserva 2011

    Taurasi docg, Riserva
    Mastroberardino, Campania
    CHF 47.00 (75cl)
    • 2271107511
    • Sofort verfügbar
    • 100% Aglianico
    • Alkoholvolumen 13.5%
    • Jetzt bis 2032
    • 16° bis 18°C
    • 6er Holzkiste

  • Le Serre Nuove dell'Ornellaia 2016

    Bolgheri doc
    Ornellaia, Toscana
    CHF 52.00 (75cl)

Weitere Produkte dieses Produzenten

  • Marchese Antinori 2015

    Chianti classico docg, Riserva
    Tenuta Tignanello - Marchesi Antinori, Toscana
    CHF 35.50 (75cl)

  • Brunello di Montalcino 2013

    docg
    Pian delle Vigne - Marchesi Antinori, Toscana
    statt 56.00
    CHF 49.80 (75cl)
    • 2245707513
    • Kleiner Bestand
    • 100% Sangiovese
    • Alkoholvolumen 14.0%
    • Jetzt bis 2028
    • 16° bis 18°C
    • 6er Karton
      • Parker 92
      • Galloni 91

Mehr Weininspirationen

  • Antinori - Tignanello

    Tenuta
    Tignanello

    Der legendäre Wegbereiter aller Supertuscans.

    weiter lesen
  • Essen & Trinken

    Essen & Trinken

    Genussvolle Hintergrundinfos zu Kulinarik und Wein.

    weiter lesen
  • Bindella Events

    Events

    Ob Degustation, Wine & Dine, Seminar oder Live-Konzert: es wird nicht langweilig.

    weiter lesen
  • Rudolf Bindella Weinbau-Weinhandel AG
    Hönggerstrasse 115 8037 Zürich T +41 44 276 62 62F +41 44 271 04 49wein@bindella.chbindella.ch
    Sie sind nun erfolgreich eingeloggt.