Summus

Toscana igt

Summus
CHF 48.00 (75cl)

Summus 2016

Toscana igt
CHF 48.00 (75cl)
  • 2243807516
  • Sofort verfügbar
  • 40% Sangiovese, 35% Cabernet Sauvignon, 25% Syrah – Shiraz
  • Alkoholvolumen 14.0%
  • Jetzt bis 2028
  • 16° bis 18°C
  • 6er Holzkiste
Einträchtig reifen Sangiovese, Cabernet und Syrah gut 20 Monate in französischen Barriques zu einem reichhaltigen Gewächs mit Noten von Brombeerkonfitüre, Dörrobst, Tabak und Gewürzen heran.
  • Vinifikation
    Um den bestmöglichen Reifegrad jeder Sorte zu erzielen, werden die Trauben separat gelesen, teils in Stahltanks und teils in Holzfässern vergoren und anschliessend rund 22 Monate in französischen Barriques (Allier, Never, Tronçais, zu 30% neu) ausgebaut. Dies zwölf Monate separat nach Rebsorte und weitere zehn Monate als Blend aller Rebsorten.
  • Degustationsnotizen
    Dunkles Purpurrot. Sehr reich bereits in der Nase. Mit Aromen von Dörrobst, Brombeerkonfitüre. Eingehüllt in dezente Würz- und Tabaknoten. Im Gaumen kompakt, mit würzig-süssem Extrakt, viel Finesse und Tiefgang. Anhaltend, mit sanft eingebetteten Holzaromen im Abgang.
  • Empfehlungen
    Vorzüglicher Begleiter zu Lamm.
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Weitere Jahrgänge und Formate

  • Summus 2009

    Toscana igt
    Castello Banfi, Toscana
    CHF 54.00 Netto (75cl)
    • 2243807509
    • Sofort verfügbar
    • 40% Sangiovese , 40% Cabernet Sauvignon , 20% Syrah – Shiraz
    • Alkoholvolumen 14.5%
    • Jetzt bis 2021
    • 16° bis 18°C
    • 6er Holzkiste
      • Gambero Rosso 2

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    • Sofort verfügbar
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    • Alkoholvolumen 14.5%
    • Jetzt bis 2024
    • 16° bis 18°C
    • 6er Karton
      • Gambero Rosso 2

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    • 2241207516
    • Sofort verfügbar
    • Alkoholvolumen 14.0%
    • Jetzt bis 2029
    • 16° bis 18°C
    • 6er Karton
      • Parker 93
      • Galloni 92
      • Gambero Rosso 2

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    Isola dei Nuraghi igt
    Punica, Sardegna
    CHF 33.50 (75cl)
    • 2287507516
    • Sofort verfügbar
    • 85% Carignano (Carignan/Cariñena) , 10% Cabernet Sauvignon , 5% Merlot
    • Alkoholvolumen 15.0%
    • Jetzt bis 2026
    • 16° bis 18°C
    • 6er Karton

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    • Sofort verfügbar
    • 100% Sangiovese
    • Alkoholvolumen 13.5%
    • Jetzt bis 2032
    • 16° bis 18°C
    • 6er Holzkiste
      • Parker 93

  • Brunello di Montalcino 2015

    docg
    Castello Banfi, Toscana
    CHF 37.00 (75cl)
    • 2243507515
    • Kleiner Bestand
    • 100% Sangiovese
    • Alkoholvolumen 14.5%
    • Jetzt bis 2030
    • 16° bis 18°C
    • 6er Karton
      • Parker 93
      • Wine Spectator 93

  • Belnero 2016

    Toscana igt
    Castello Banfi, Toscana
    CHF 21.00 (75cl)
    • 2244807516
    • Sofort verfügbar
    • Sangiovese , ergänzende Sorten
    • Alkoholvolumen 14.0%
    • Jetzt bis 2026
    • 18° bis 18°C
    • 6er Karton

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