Le Serre Nuove dell'Ornellaia
1 x 75 cl in Geschenkpackung
statt 52.00
CHF
42.00
Netto
(75cl)
Le Serre Nuove dell'Ornellaia 2018
1 x 75 cl in Geschenkpackung
Bolgheri doc
Ornellaia, Toscana
Ornellaia, Toscana
statt 52.00
CHF
42.00
Netto
(75cl)
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2848307518
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Sofort verfügbar
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54% Merlot, 26% Cabernet Sauvignon, 14% Cabernet franc, 6% Petit Verdot
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Alkoholvolumen 14.0%
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Jetzt bis 2033
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16° bis 18°C
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1er Karton
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VinifikationDie Trauben für den Le Serre Nuove werden von Hand geerntet und streng selektioniert. Jede Rebsorte und Parzelle wird separat vinifiziert. Daraus entstehen 54 verschiedene Basisweine. Die Jungweine reifen 18 Monate in neuen und gebrauchten Barriquen. Nach den ersten 12 Monaten Reifezeit werden sie zu einer Cuvée vermählt und während weiteren sechs Monaten in Barriquen verfeinert.
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DegustationsnotizenIntensives, undurchsichtiges Rubinrot mit schwarzen Reflexen; in der Nase verführerisch nach Brombeeren, Cassis, Zedernholz und süssem Tabak duftend. Im Gaumen sehr dicht, mit Aromen von Zartbitterschokolade, edlem Holz, dunklen, reifen Beeren und einem Hauch Vanille. Er zeigt sich bereits in der ersten Trinkreife mit seidigen Tanninen und sehr langem, perfekt ausbalanciertem Finale.
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EmpfehlungenEleganter Begleiter zu mediterranen Gerichten mit Rindfleisch, Lamm und Wild mit reichhaltigen Beilagen oder einfach so zum Geniessen.
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Ob Degustation, Wine & Dine, Seminar oder Live-Konzert: es wird nicht langweilig.
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