Il Carbonaione

Alta Valle della Greve igt

Il Carbonaione
CHF 190.00 (300cl)

Il Carbonaione 2016

Alta Valle della Greve igt
CHF 190.00 (300cl)
  • 2246830016
  • Sofort verfügbar
  • 100% Sangiovese
  • Alkoholvolumen 13.5%
  • Jetzt bis 2033
  • 16° bis 18°C
  • 1er Holzkiste
    • Parker 93
    • Wine Spectator 92
    • James Suckling 97
    • Falstaff 90
Die Reben für diesen gefeierten Wein sind über 80 Jahre alt und ergeben einen entsprechend geringen Ertrag, aber eine umso beeindruckendere Traubenqualität. Ein purpurrot funkelndes Meisterwerk mit herrlichen Duftnoten von dunklen Früchten, Ka?ee und Vanille.
  • Vinifikation
    Die Reben für diesen Wein gedeihen in einem Seitental südwestlich von Greve in Chianti. Sie sind über 80 Jahre alt und ergeben daher einen sehr geringen Ertrag. Eine weitere Selektion der Trauben ist Garant für die Top-Qualität dieses Weins. Nach der Fermentation wird der Jungwein für zwölf Monate in neuen französischen Eichenholzfässern à 350 Liter ausgebaut und weitere sechs Monate in der Flasche verfeinert. Es werden pro Jahr ca. 25 000 Flaschen produziert!
  • Degustationsnotizen
    Dunkles Purpurrot mit violetten Reflexen. Sehr offenes, tiefgründiges und vielschichtiges Bouquet. Entgegenspringende, kraftvolle, energiegeladene Primärfrucht. Dazu Kaffee- und Röstholzaromatik, etwas Tabak. Dicht, satt und rund im Gaumen. Viel fleischiges Tannin in perfekter Qualität. Die Aromen der Nase wiederholen sich. Ein Meisterwerk an Komplexität und Ausgewogenheit. Bereits jetzt sehr vielversprechend, legt aber in den nächsten Jahren mit Sicherheit noch deutlich zu. Grossartig.
  • Empfehlungen
    Exzellent zu Rind, Lamm und Wild sowie zu gereiftem Käse.
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Weitere Jahrgänge und Formate

  • Il Carbonaione 2016

    Alta Valle della Greve igt
    Podere Poggio Scalette, Toscana
    CHF 42.00 (75cl)
    • 2246807516
    • Sofort verfügbar
    • 100% Sangiovese
    • Alkoholvolumen 13.5%
    • Jetzt bis 2033
    • 16° bis 18°C
    • 6er Karton
      • Parker 93
      • Wine Spectator 92

  • Il Carbonaione 2016

    Alta Valle della Greve igt
    Podere Poggio Scalette, Toscana
    CHF 87.00 (150cl)
    • 2246815016
    • Sofort verfügbar
    • 100% Sangiovese
    • Alkoholvolumen 13.5%
    • Jetzt bis 2033
    • 16° bis 18°C
    • 6er Karton
      • Parker 93
      • Wine Spectator 92

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