Il Carbonaione

Alta Valle della Greve igt

Il Carbonaione

Il Carbonaione 2014

Alta Valle della Greve igt
  • 2246807514
  • Sofort verfügbar
  • 100% Sangiovese
  • Alkoholvolumen 13.5%
  • Jetzt bis 2029
  • 16° bis 18°C
  • 6er Karton
    • Galloni 95+
Die Reben für diesen gefeierten Spitzenwein sind über 80 Jahre alt und ergeben entsprechend geringen Ertrag, aber umso beeindruckendere Traubenqualität. Ein purpurrot funkelndes Meisterwerk mit herrlichen Duftnoten von dunklen Früchten, Kaffee und Vanille.
  • Vinifikation
    Die Reben für diesen Wein gedeihen in einem Seitental südwestlich von Greve in Chianti. Sie sind über 80 Jahre alt und ergeben daher einen sehr geringen Ertrag. Eine weitere Selektion der Trauben ist Garant für die Top-Qualität dieses Weins. Nach der Fermentation wird der Jungwein für zwölf Monate in neuen französischen Eichenholzfässern à 350 Liter ausgebaut und weitere sechs Monate in der Flasche verfeinert. Es werden pro Jahr ca. 25 000 Flaschen produziert!
  • Degustationsnotizen
    Dunkles Purpurrot mit violetten Reflexen. Sehr offenes, tiefgründiges und vielschichtiges Bouquet. Entgegenspringende, kraftvolle, energiegeladene Primärfrucht. Dazu Kaffee- und Röstholzaromatik, etwas Tabak. Dicht, satt und rund im Gaumen. Viel fleischiges Tannin in perfekter Qualität. Die Aromen der Nase wiederholen sich. Ein Meisterwerk an Komplexität und Ausgewogenheit. Bereits jetzt sehr vielversprechend, legt aber in den nächsten Jahren mit Sicherheit noch deutlich zu. Grossartig.
  • Empfehlungen
    Exzellent zu Rind, Lamm und Wild sowie zu gereiftem Käse.
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Weitere Jahrgänge und Formate

  • Il Carbonaione 2014

    Alta Valle della Greve igt
    Podere Poggio Scalette, Toscana
    CHF 82.50 (150cl)
    • 2246815014
    • Sofort verfügbar
    • 100% Sangiovese
    • Alkoholvolumen 13.5%
    • Jetzt bis 2029
    • 16° bis 18°C
    • 6er Karton
      • Galloni 95+

  • Il Carbonaione 2014

    Alta Valle della Greve igt
    Podere Poggio Scalette, Toscana
    CHF 185.00 (300cl)
    • 2246830014
    • Sofort verfügbar
    • 100% Sangiovese
    • Alkoholvolumen 13.5%
    • Jetzt bis 2029
    • 16° bis 18°C
    • 1er Holzkiste
      • Galloni 95+

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    • Sofort verfügbar
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    • 18° bis 20°C
    • 6er Karton
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    • 2215707508
    • Sofort verfügbar
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    • Alkoholvolumen 15.0%
    • Jetzt bis 2021
    • 16° bis 18°C
    • 6er Karton

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    Podere Poggio Scalette, Toscana
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    • Sofort verfügbar
    • 100% Sangiovese
    • Alkoholvolumen 13.5%
    • Jetzt bis 2021
    • 16° bis 18°C
    • 6er Karton
      • Galloni 91

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