I Quadri

Vino Nobile di Montepulciano docg

I Quadri

I Quadri 2013

Vino Nobile di Montepulciano docg
Tenuta Vallocaia
Bindella, Toscana
CHF 32.50 (75cl)
  • 2247107513
  • Sofort verfügbar
  • 100% Sangiovese
  • Alkoholvolumen 14.0%
  • Jetzt bis 2024
  • 16° bis 18°C
  • 6er Karton
    • Wine Spectator 93
    • Gambero Rosso 3
    • Vinum 17
Auf Lehmböden gewachsen, fällt der I Quadri üppiger aus als sein Bruder, der Bindella. Entsprechend wird er länger (18 Monate) in 300-l-Barriques aus französischer Eiche ausgebaut. Ausgeprägte Struktur, langer Nachhall. Die Fachpresse lobt ihn!
  • Vinifikation
    Die Sangiovese-Trauben aus dem Rebgarten «I Quadri» werden streng selektioniert und nach der Lese im Edelstahltank an der Maische vergoren. Anschliessend reift der Jungwein während 18 Monaten in Barriques und weitere 12 Monate in der Flasche.
  • Degustationsnotizen
    Intensives Rubin mit purpurroten Reflexen. Verführerische Nase mit Aromen nach reifen, dunklen Beeren und warmen, süsslichen Gewürzen. Dazu paaren sich dezent edle Röstnoten. Im Gaumen mundfüllend, mit überaus saftiger Struktur. Die Aromen der Nase wiederholen sich. Feingeschliffene, reife Gerbstoffe und eine saftige, perfekt eingebundene Säure geben die gebührende Struktur. Im Finale ausbalanciert von hoher, aromatischer Nachhaltigkeit.
  • Empfehlungen
    Herrlich zu einem kräftigen Stück Fleisch. Er kann es aber auch mit reifem Käse aufnehmen.
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    • Alkoholvolumen 14.5%
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    • 18° bis 20°C
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      • Wine Spectator 93

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    • 16° bis 18°C
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