Ceccante

Ceccante
CHF 125.00 (300cl)

Ceccante 2016

Toscana igt
Grillesino, Toscana
CHF 125.00 (300cl)
  • 2246430016
  • Sofort verfügbar
  • Alkoholvolumen 13.5%
  • Jetzt bis 2024
  • 16° bis 18°C
  • 1er Holzkiste
Die Cabernet-Trauben wachsen in den zum Gut gehörenden Rebgärten in Magliano, werden vollreif gelesen, in der Barrique ausgebaut und nach zwölf Monaten unfiltriert auf die Flasche gezogen. Das Resultat ist ein komplexer Wein mit Biss, griffigem Tannin und reifen Fruchtaromen.
  • Vinifikation
    Die Cabernet-Sauvignon-Trauben werden vollreif gelesen, leicht gequetscht und in Edelstahltanks vergoren. Der Ausbau erfolgt während 16-18 Monaten in neuen Barriques aus Tronçais-, Allier- und amerikanischer Eiche. Danach wird der Wein ohne Filtration in Flaschen abgefüllt und ruht weitere zehn Monate, bevor er in den Verkauf gelangt.
  • Degustationsnotizen
    Sattes, dichtes Rubin. In der kraftvollen, komplexen Nase zeigen sich Noten von vollreifen, dunklen Beeren wie Cassis und schwarzen Kirschen. Dazu gesellen sich Dörrpflaumen, Lakritze, Vanille und warme, gut integrierte Würznoten. Füllig im Gaumen, mit spürbarem, griffigem Tannin und sehr reifen Fruchtaromen. Eigenständiger Wein mit viel Würze, Biss und anhaltendem Finale.
  • Empfehlungen
    Passt zu Schmorbraten mit Polenta oder Lammgigot.
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Weitere Jahrgänge und Formate

  • Ceccante 2016

    Maremma Toscana doc
    Grillesino, Toscana
    CHF 22.00 (75cl)
    • 2246407516
    • Sofort verfügbar
    • Alkoholvolumen 13.5%
    • Jetzt bis 2024
    • 16° bis 18°C
    • 6er Karton

  • Ceccante 2016

    Toscana igt
    Grillesino, Toscana
    CHF 55.00 (150cl)
    • 2246415016
    • Sofort verfügbar
    • Alkoholvolumen 14.0%
    • Jetzt bis 2024
    • 16° bis 18°C
    • 1er Holzkiste

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