Ceccante

Toscana igt

Ceccante
CHF 22.00 (75cl)

Ceccante 2015

Toscana igt
CHF 22.00 (75cl)
  • 2246407515
  • Sofort verfügbar
  • Alkoholvolumen 14.0%
  • Jetzt bis 2024
  • 16° bis 18°C
  • 6er Karton
    • Falstaff 88
Die Cabernet-Trauben wachsen in den zum Gut gehörenden Rebgärten in Magliano, werden vollreif gelesen, in der Barrique ausgebaut und nach zwölf Monaten unfiltriert auf die Flasche gezogen. Das Resultat ist ein komplexer Wein mit Biss, grifgem Tannin und reifen Fruchtaromen.
  • Vinifikation
    Die Cabernet-Sauvignon-Trauben werden vollreif gelesen, leicht gequetscht und in Edelstahltanks vergoren. Der Ausbau erfolgt während 16-18 Monaten in neuen Barriques aus Tronçais-, Allier- und amerikanischer Eiche. Danach wird der Wein ohne Filtration in Flaschen abgefüllt und ruht weitere zehn Monate, bevor er in den Verkauf gelangt.
  • Degustationsnotizen
    Sattes, dichtes Rubin. In der kraftvollen, komplexen Nase zeigen sich Noten von vollreifen, dunklen Beeren wie Cassis und schwarzen Kirschen. Dazu gesellen sich Dörrpflaumen, Lakritze, Vanille und warme, gut integrierte Würznoten. Füllig im Gaumen, mit spürbarem, griffigem Tannin und sehr reifen Fruchtaromen. Eigenständiger Wein mit viel Würze, Biss und anhaltendem Finale.
  • Empfehlungen
    Passt zu Schmorbraten mit Polenta oder Lammgigot.
zurück zur Übersicht

Ähnliche Produkte

Weitere Produkte dieses Produzenten

  • Battiferro Morellino di Scansano 2015

    docg, Riserva
    Grillesino, Toscana
    CHF 22.00 (75cl)
    • 2246107515
    • Sofort verfügbar
    • 100% Morellino (Sangiovese)
    • Alkoholvolumen 13.5%
    • Jetzt bis 2023
    • 16° bis 18°C
    • 6er Karton

  • Battiferro 2017

    Morellino di Scansano docg
    Grillesino, Toscana
    CHF 15.50 (75cl)
    • 2246007517
    • Sofort verfügbar
    • 90% Morellino (Sangiovese) , 10% Cabernet Sauvignon
    • Alkoholvolumen 13.5%
    • Jetzt bis 2024
    • 14° bis 16°C
    • 6er Karton

Mehr Weininspirationen

  • Il Grillesino

    Grillesino

    Saverio Notari setzt auf die autochthone Sorte Morellino di Scansano.

    weiter lesen
  • Essen & Trinken

    Essen & Trinken

    Genussvolle Hintergrundinfos zu Kulinarik und Wein.

    weiter lesen
  • Bindella Events

    Events

    Ob Degustation, Wine & Dine, Seminar oder Live-Konzert: es wird nicht langweilig.

    weiter lesen
  • Rudolf Bindella Weinbau-Weinhandel AG
    Hönggerstrasse 115 8037 Zürich T +41 44 276 62 62F +41 44 271 04 49wein@bindella.chbindella.ch
    Sie sind nun erfolgreich eingeloggt.