Brunello di Montalcino

docg, Riserva

Brunello di Montalcino

Brunello di Montalcino 2012

docg, Riserva
  • 2243207512
  • Sofort verfügbar
  • 100% Sangiovese
  • Alkoholvolumen 14.0%
  • Jetzt bis 2032
  • 16° bis 18°C
  • 6er Karton
    • Galloni 98
Ein fabelhafter Wein, nur in grossen Jahrgängen gekeltert und für eine lange Lebensdauer konzipiert. Komplexe, tiefgründige Aromatik, vollmundig, filigran, mit feinen Tanninen und edler Säure.
  • Vinifikation
    Die Traubenlese von ausgesuchten Sangiovese-Lagen geschieht von Hand. Es folgt die Maischegärung in Edelstahltanks. Nach dem biologischen Säureabbau wird der Jungwein für drei Jahre in grossen französischen und slawonischen Eichenholzfässern ausgebaut. Nur die besten Fässer werden als Riserva abgefüllt und für weitere zwei Jahre auf der Flasche verfeinert.
  • Degustationsnotizen
    Intensives Granatrot. Verführerische Noten von reifen Kirschen, Dörrobst, Leder und Zedernholz. Mundfüllend im Gaumen, wirkt klassisch und elegant, bereits reife Tannine und wunderbar stützende Säure. Enorm komplex und vielschichtig, etwas Schokolade und edle Holzaromen im langen Finale zeigend.
  • Empfehlungen
    Ein grosser Wein zu edlen Fleischgerichten.
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    • Alkoholvolumen 14.0%
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    • Alkoholvolumen 14.0%
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    • 16° bis 18°C
    • 6er Karton
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