Badia a Passignano

Chianti classico docg, Gran Selezione

Badia a Passignano

Badia a Passignano 2015

Chianti classico docg, Gran Selezione
  • 2241015015
  • Sofort verfügbar
  • 100% Sangiovese
  • Alkoholvolumen 14.0%
  • Jetzt bis 2025
  • 16° bis 18°C
  • 1er Holzkiste
    • Gambero Rosso 2
So muss eine Riserva sein: elegant und präzise mit Aromen von reifen roten Früchten, im Gaumen dicht mit viel Schmelz und – für dieses Terroir typisch – spürbaren Tanninen.
  • Vinifikation
    Nur das beste Traubengut des Weingutes Badia a Passignano wird für diesen herrlichen Chianti verwendet. Nach der Lese werden die Trauben sanft angepresst und sogleich in 50-hl-Holzgärbehältern und Edelstahltanks vergoren. Ausbau und Verfeinerung für ca. 14 Monate in neuen bzw. ein- bis zweijährigen französischen und ungarischen Barriques, gefolgt von weiteren zwölf Monaten Flaschenreifung. Es werden pro Jahr nur ca. 75'000 Fl. produziert!
  • Degustationsnotizen
    Sehr dunkles Rubin mit purpurnen Reflexen. Facettenreich duftend. Expressive, intensive Noten von schwarzen, reifen Kirschen, dazu Pflaumen, frische Blüten, Gewürznelken und Zartbitterschokolade. Im Gaumen dicht, mit viel Schmelz und fein gewobenen Tanninen. Zu den Aromen der Nase gesellen sich etwas Tabak und Zedernholz. Klar, gradlinig und präzise. Lange nachklingendes, saftig-elegantes Finale.
  • Empfehlungen
    Edle Pastagerichte munden mit dieser Riserva besonders gut.
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Weitere Jahrgänge und Formate

  • Badia a Passignano 2015

    Chianti classico docg, Gran Selezione
    Badia a Passignano - Marchesi Antinori, Toscana
    CHF 37.50 (75cl)
    • 2241007515
    • Sofort verfügbar
    • 100% Sangiovese
    • Alkoholvolumen 14.0%
    • Jetzt bis 2025
    • 16° bis 18°C
    • 6er Karton
      • Gambero Rosso 2

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