Ghiaia nera

Sicilia doc

Ghiaia nera

Ghiaia nera 2014

Sicilia doc
Tenuta Tascante
Tasca, Sicilia
CHF 19.50 (75cl)
  • 2282007514
  • Sofort verfügbar
  • 100% Nerello Mascalese
  • Alkoholvolumen 13.5%
  • Jetzt bis 2019
  • 14° bis 16°C
  • 6er Karton
Zwölf Monate im grossen Eichenholzfass gereift, verführt dieser Wein mit intensiven Duftnoten von süssen Beeren und warmen Gewürzen. Im Gaumen fleischig mit kernigem Tannin und einer saftigen Säure. Ein toller Charakterwein!
  • Vinifikation
    Die Trauben wachsen in der Region um Randazzo, am Fusse des Ätna, in einer Höhe von ca. 600 m ü. M. auf Vulkanböden. Nach der sorgfältigen Lese werden die Trauben sofort eingemaischt und in Edelstahltanks vergoren. Danach wird der Jungwein für rund zwölf Monate in grossen Eichenfässern à 60 hl ausgebaut.
  • Degustationsnotizen
    Sattes Rot mit purpurnen Reflexen. In der Nase intensiv und reichhaltig. Süsse, rote Beeren, warme Gewürze, nasser Stein, dazu eine würzige Holzaromatik. Im Gaumen saftig und fleischig. Ein Strukturwein sondergleichen. Kernige Tannine, eine saftige Säure und viel Würze im Gaumen. Langer, elegant nachhallender Abgang. Ein toller Charakterwein!
  • Empfehlungen
    Passt perfekt zu rustikalen Fleischgerichten und würzigem Hartkäse.
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    • 16° bis 18°C
    • 6er Karton
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    Hönggerstrasse 115 8037 Zürich T +41 44 276 62 62F +41 44 271 04 49wein@bindella.chbindella.ch