Cygnus

Sicilia doc

Cygnus

Cygnus 2014

Sicilia doc
Tenuta Regaleali
Tasca, Sicilia
CHF 21.00 (75cl)
  • 2281607514
  • Sofort verfügbar
  • 75% Nero d'Avola, 25% Cabernet Sauvignon
  • Alkoholvolumen 14.0%
  • Jetzt bis 2021
  • 16° bis 18°C
  • 6er Karton
14 Monate in zu einem Drittel neuen Holzfässern ausgebaut. Glänzendes Rubinrot. Noten von Brombeeren, Himbeeren, Kirschen, Vanille und Tabak. Im Gaumen weich, fruchtig und elegant.
  • Vinifikation
    Die beiden Traubensorten werden von Hand gelesen und separat vinifiziert. Der Ausbau des Jungweins findet in französischen 225-Liter-Barriques (Tronçais und Allier) statt. Für die 14 Monate dauernde Reifezeit werden zu 30% neue und zu 70% einjährige Fässer verwendet.
  • Degustationsnotizen
    Glänzendes Rubinrot mit purpurroten Reflexen. In der Nase ein feiner, verführerischer, süss-würziger Duft nach Himbeeren, Brombeeren, Kirschen, Vanille, etwas Tabak, Mon Chéri; der Gaumen präsentiert sich kräftig, mit viel Schmelz und präsenten, aber feingeschliffenen Tanninen. Die Säure wirkt unterstützend und ist gut eingebunden. Ein mundfüllender, würziger Wein mit langem, aromatischem Nachhall.
  • Empfehlungen
    Perfekt zu würziger Pasta, Kalbfleisch und mildem Hartkäse.
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Weitere Jahrgänge und Formate

  • Cygnus 2014

    Sicilia doc
    Tasca, Sicilia
    CHF 46.50 (150cl)
    • 2281615014
    • Sofort verfügbar
    • 75% Nero d'Avola, 25% Cabernet Sauvignon
    • Alkoholvolumen 14.0%
    • Jetzt bis 2021
    • 16° bis 18°C
    • 1er Holzkiste

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    • 16° bis 18°C
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    Tenuta Regaleali
    Tasca, Sicilia
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    CHF 15.00 (75cl)
    • 2282107515
    • Sofort verfügbar
    • 100% Perricone
    • Alkoholvolumen 15.0%
    • Jetzt bis 2022
    • 14° bis 16°C
    • 6er Karton

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