Cabernet Sauvignon

Contea di Sclafini doc

Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon 2013

Contea di Sclafini doc
Tenuta Regaleali
Tasca, Sicilia
CHF 41.50 (75cl)
  • 2281507513
  • Kleiner Bestand
  • Alkoholvolumen 14.5%
  • Jetzt bis 2027
  • 16° bis 18°C
  • 6er Holzkiste
    • Gambero Rosso 2
Von alten Rebstöcken, zwölf Monate in 300-l-Holzfässern verfeinert. Eines der Paradepferde von Tasca, eine prächtige, sehr vornehme und kraftvolle Weinpersönlichkeit!
  • Vinifikation
    Das Paradepferd von Tasca d'Almerita. Ein reinsortiger Cabernet Sauvignon von alten Rebstöcken. Nach der Kelterung der Trauben wird die Maische in Holzbottichen vergoren und anschliessend zur Verfeinerung zwölf Monate in französischen Barriques (Allier, Tronçais) à 300 Liter ausgebaut.
  • Degustationsnotizen
    Dichtes Rubinrot mit grossem Kern. In der Nase kompakt und konzentriert, mit Noten nach reifem Cassis, Brombeeren, Lakritze, Kaminrauch und süsslichen Gewürzen. Im Gaumen zeigt sich der Wein kräftig und strukturiert, mit saftigen, aber präsenten Gerbstoffen. Gebündelte, harmonische Kraft. Schwarze Beeren und viel Würze. Facettenreicher, von den Röstaromen herrlich begleiteter, langer Abgang.
  • Empfehlungen
    Exzellent zu gegrilltem oder gebratenem Fleisch sowie zu reifem Käse.
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    • 16° bis 18°C
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    • 16° bis 18°C
    • 6er Karton

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