Barrua
Isola dei Nuraghi igt
CHF
690.00
Netto
(12l)
-
2287500016
-
Sofort verfügbar
-
85% Carignano (Carignan/Cariñena), 10% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot
-
Alkoholvolumen 15.0%
-
Jetzt bis 2026
-
16° bis 18°C
-
1er Holzkiste
-
- Decanter 93
- Falstaff 90
Dieser mehrheitlich aus Carignano gekelterte Spitzenwein überzeugt mit süsser Frucht und einem Hauch von Tabak. Im Gaumen satte Tannine, saftige Säure und viel Schmelz.
-
VinifikationNach der Lese von Hand und der Selektion der Trauben findet die Maischegärung in thermoregulierten Edelstahltanks statt. Der anschliessende Ausbau erfolgt während 18 Monaten in französischen Barriques (davon ein Drittel neu), gefolgt von einer mindestens 12-monatigen Flaschenlagerung.
-
DegustationsnotizenIntensives Purpurrot mit violetten Reflexen. In der Nase facettenreich und dicht. Mit süsslichen, dunklen Früchten, edlen Röstnoten, feiner Kräuterwürze und etwas Tabak. Im Gaumen komplex. Ein kräftiger Körper mit stoffigen, präsenten Tanninen und einer spielerischen Säure. Aromen von Brombeeren, etwas Zedernholz, dunkler Schokolade, Bergamotte und Eukalyptus. Herrlich lang und geschmeidig das Finale.
-
EmpfehlungenHervorragend zu Rind, Lamm und Wild. Und zu einem würzigen Stück Pecorino schlicht eine Offenbarung!
Weitere Jahrgänge und Formate
Events
Ob Degustation, Wine & Dine, Seminar oder Live-Konzert: es wird nicht langweilig.
weiter lesen