Rupìcolo

Castel del Monte doc

Rupìcolo

Rupìcolo 2016

Castel del Monte doc
Diese im Tank ausgebaute Cuvée bewahrt sich ihre ganze verführerische Frucht: reife Noten von roten Beeren, im Gaumen gut strukturiert von griffigen Tanninen. Gradlinig, ehrlich und sympathisch unkompliziert. Der ideale Wein für alle Tage.
  • Vinifikation
    Das Traubengut wird Ende September, Anfang Oktober gelesen. Die Mazeration dauert sechs bis sieben Tage und findet in Stahltanks statt, die Gärung für fünf bis sechs Tage in Zementtanks. Nach vollendeter Gärung reift der Wein für zwölf Monate in mit Glas ausgekleideten Zementtanks.
  • Degustationsnotizen
    Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase reife, rotfruchtige Noten. Gradlinig und ehrlich, herrlich unkompliziert. Im Gaumen wiederum fruchtig und gut strukturiert, reife, griffige Gerbstoffe. Mittellanger, kräftiger Abgang.
  • Empfehlungen
    Zu rustikalen Eintöpfen oder zu Schafskäse mit Oliven und Brot.
zurück zur Übersicht

Ähnliche Produkte

  • Col di Sasso 2016

    Toscana igt
    Castello Banfi, Toscana
    CHF 9.90 (75cl)

  • Fiulot 2017

    Barbera d'Asti docg
    Prunotto, Piemonte
    CHF 13.50 (75cl)
    • 2201207517
    • Sofort verfügbar
    • 100% Barbera
    • Alkoholvolumen 14.0%
    • Jetzt bis 2021
    • 14° bis 16°C
    • 6er Karton

Weitere Produkte dieses Produzenten

  • Terre al Monte 2017

    Castel del Monte Sauvignon doc
    Rivera, Puglia
    CHF 11.50 (75cl)
    • 1273307517
    • Sofort verfügbar
    • Alkoholvolumen 13.0%
    • Jetzt bis 2021
    • 12° bis 14°C
    • 6er Karton

  • Cappellaccio 2011

    Aglianico Castel del Monte doc, Riserva
    Rivera, Puglia
    CHF 15.00 (75cl)
    • 2273807511
    • Sofort verfügbar
    • 100% Aglianico
    • Alkoholvolumen 13.5%
    • Jetzt bis 2020
    • 16° bis 18°C
    • 6er Karton
      • Wine Spectator 91

  • Puer Apuliae 2012

    Castel del Monte Nero di Troia Riserva docg
    Rivera, Puglia
    CHF 30.00 (75cl)
    • 2273907512
    • Sofort verfügbar
    • 100% Nero di Troia
    • Alkoholvolumen 14.0%
    • Jetzt bis 2022
    • 16° bis 18°C
    • 6er Holzkiste

Mehr Weininspirationen

  • Rivera

    Rivera

    Eine Ode an die apulischen Traubensorten.

    weiter lesen
  • Essen & Trinken

    Essen & Trinken

    Genussvolle Hintergrundinfos zu Kulinarik und Wein.

    weiter lesen
  • Bindella Events

    Events

    Ob Degustation, Wine & Dine, Seminar oder Live-Konzert: es wird nicht langweilig.

    weiter lesen
  • Rudolf Bindella Weinbau-Weinhandel AG
    Hönggerstrasse 115 8037 Zürich T +41 44 276 62 62F +41 44 271 04 49wein@bindella.chbindella.ch
    Sie sind nun erfolgreich eingeloggt.