Neprica - Negroamaro

Puglia igt

Neprica - Negroamaro

Neprica - Negroamaro 2017

Puglia igt
  • 2275207517
  • Kleiner Bestand
  • 100% Negroamaro
  • Alkoholvolumen 14.5%
  • Jetzt bis 2021
  • 14° bis 16°C
  • 6er Karton
  • Vinifikation
    Die Trauben werden im richtigen Reifegrad geerntet und in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vinifiziert. Die Mazeration, die bei Temperaturen von nicht mehr als 28°C durchgeführt wird, dauert 8-10 Tage. Die malolaktische Gärung wird zu Beginn des Winters abgeschlossen. Dann folgte eine weitere Reifung in Stahltanks für acht Monate und zusätzliche vier Monate auf der Flasche, bevor der Wein in den Handel gelangt.
  • Degustationsnotizen
    Intensives Rubinrot. In der Nase süsse Kirschen, Waldbeerenkonfitüre, etwas Veilchen und Anis. Am Gaumen im Auftakt fein und weich, mit lebhafter, gut ausbalancierender Säure. Dann druckvoll und doch elegant, mit guter aromatischer Nachhaltigkeit im Abgang.
  • Empfehlungen
    Perfekt für eine gesellige Runde mit Freunden. Trinkfreudig, unkompliziert, mit tollem Preis-Genussverhältnis.
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