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Intensives Rubinrot mit einem Hauch Violett. In der Nase Marasca-Kirchen, Himbeeren und leicht süss-würzige Noten. Am Gaumen vollmundig, mit dichter Struktur, aromaintensiv und rund.
Fakten
2275107518
fruchtig, würzig, Holz
leicht, trocken
kein Holz, im Stahltank
bis 5 Jahre
Naturkorken
88
WineSpectator
Empfehlung
Perfekt für eine gesellige Runde mit Freunden. Trinkfreudig, unkompliziert, mit tollem Preis Genussverhältnis.
Vinifikation
Die Trauben werden im richtigen Reifegrad geerntet und in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vinifiziert. Die Mazeration, die bei Temperaturen von nicht mehr als 28°C durchgeführt wird, dauert 8-10 Tage. Die malolaktische Gärung wird zu Beginn des Winters abgeschlossen. Dann folgte eine weitere Reifung in Stahltanks für acht Monate und zusätzliche vier Monate auf der Flasche, bevor der Wein in den Handel gelangt.
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