Occhetti
Langhe Nebbiolo doc
CHF
23.50
(75cl)
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2202107516
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Sofort verfügbar
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100% Nebbiolo
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Alkoholvolumen 14.0%
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Jetzt bis 2024
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16° bis 18°C
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6er Karton
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Veganer Wein
Aus der Steillage «Occhetti» stammen die Trauben für diesen charmanten Nebbiolo d’Alba. Nach zehnmonatigem Barrique-Ausbau zeigt er intensive Noten von Pflaume, Rumtopf, Rosinen und Unterholz. Im Gaumen viel Fülle und Schmelz mit kernigem Tannin.
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VinifikationDie Nebbiolo-Trauben stammen von der Einzellage «Occhetti». Nach der Pressung gelangt der Saft zur Gärung in Holzbottiche. Es folgt ein zehnmonatiger Ausbau in Barriques und nach der Abfüllung einige Monate Flaschenruhe.
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DegustationsnotizenIntensives Rubinrot mit violetten Reflexen. Charmant und intensiv in der Nase. Pflaumen, Rumtopf, Rosinen und Unterholznoten. Im Gaumen von herrlicher Fülle und Schmelz. Sortentypisch mit kernigen Gerbstoffen. Die Säure ist präsent, aber gut integriert. Delikate Gaumenaromatik, wiederum viel dunkle Frucht und würzige Noten. Langer, fleischiger Abgang.
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EmpfehlungenGanz einfach zu Pasta, Risotto und Fleisch.
Events
Ob Degustation, Wine & Dine, Seminar oder Live-Konzert: es wird nicht langweilig.
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