Nebbiolo

Langhe doc

Nebbiolo

Nebbiolo 2016

Langhe doc
CHF 15.00 (75cl)
  • 2213107516
  • Sofort verfügbar
  • 100% Nebbiolo
  • Alkoholvolumen 14.0%
  • Jetzt bis 2022
  • 16° bis 18°C
  • 6er Karton
Rubinrot funkelt dieser sortenreine Nebbiolo aus der Langhe. In der Nase reife Fruchtnoten, feine Würze und florale Nuancen. Im Gaumen kraftvoll, tanninreich und wunderbar frisch.
  • Vinifikation
    Das Traubengut für diesen Wein wird in den ersten Tagen im Oktober vorsichtig von Hand gelesen. Auf dem Weingut angelangt, werden die Trauben entrappt, leicht gequetscht und bei kontrollierter Temperatur während etwa zehn Tagen in Stahltanks vergoren. Der junge Wein reift zuerst in grossen Eichenfässern für sechs Monate. Danach ruht der Nebbiolo noch für einige Zeit im Stahltank, bevor er auf die Flaschen gefüllt wird.
  • Degustationsnotizen
    Intensives, leuchtendes Rubin. In der Nase zeigt der Weine ein delikate, reife Frucht, Pflaumen. Dazu gesellen sich würzige Noten. Im Gaumen Nebbiolo-typisch saftig strukturiert. Kräftige Gerbstoffe gepaart mit einer rassigen Säure. Auch hier präsentiert sich der Wein schwarzfruchtig und würzig. Eine gelungene Kombination aus Rasse und reifer Frucht. Mittellang im Abgang, mit guter aromatischer Nachhaltigkeit.
  • Empfehlungen
    Eine Entdeckung zu traditionellen Schmorgerichten.
zurück zur Übersicht

Weitere Produkte dieses Produzenten

  • Briccolina 2009

    Barolo docg
    Beni di Batasiolo, Piemonte
    CHF 47.50 (75cl)
    • 2215807509
    • Sofort verfügbar
    • 100% Nebbiolo
    • Alkoholvolumen 14.5%
    • Jetzt bis 2025
    • 16° bis 18°C
    • 6er Karton
      • Wine Spectator 93

  • Barbaresco 2014

    docg
    Beni di Batasiolo, Piemonte
    CHF 25.50 (75cl)
    • 2217507514
    • Sofort verfügbar
    • 100% Nebbiolo
    • Alkoholvolumen 13.5%
    • Jetzt bis 2024
    • 16° bis 18°C
    • 6er Karton

  • Barolo 2014

    docg
    Beni di Batasiolo, Piemonte
    CHF 26.50 (75cl)
    • 2215607514
    • Sofort verfügbar
    • 100% Nebbiolo
    • Alkoholvolumen 13.5%
    • Jetzt bis 2027
    • 16° bis 18°C
    • 6er Karton

Rudolf Bindella Weinbau-Weinhandel AG
Hönggerstrasse 115 8037 Zürich T +41 44 276 62 62F +41 44 271 04 49wein@bindella.chbindella.ch