Barolo

docg, Riserva

Barolo
CHF 35.50 (75cl)

Barolo 2011

docg, Riserva
CHF 35.50 (75cl)
  • 2215707511
  • Sofort verfügbar
  • 100% Nebbiolo
  • Alkoholvolumen 14.5%
  • Jetzt bis 2024
  • 16° bis 18°C
  • 6er Karton
    • James Suckling 90
Granatrot funkelt diese klassische, für 36 Monate im grossen Eichenfass gereifte Barolo-Riserva. In der Nase intensive Duftnoten von reifen Beeren, Veilchen, Kompott und Trüffeln. Im Gaumen herrlich konzentriert und vielschichtig mit geschmeidigen Tanninen und feiner Würze.
  • Vinifikation
    Nur eine Auswahl von qualitativ hochstehenden Nebbiolo-Trauben der Gemeinde Barolo wird für diese Riserva verwendet. Die Trauben werden nach der Lese sanft angequetscht und als Maische vergoren. Der Jungwein reift während drei Jahren in grossen Fässern aus slawonischer Eiche und danach weitere zwei Jahre in der Flasche.
  • Degustationsnotizen
    Mittleres Granatrot mit leicht aufhellendem Rand. Reifer, intensiver Duft nach Dörrfrüchten, Kompott, Rosen- und Veilchenblüten. Im Gaumen feiner Auftakt mit interessanter Vielschichtigkeit, guter Konzentration und geschmeidigen Tanninen. Aromen von Trockenfrüchten und roten Kirschen mit einer feinen Würze. Zeigt sich sehr ausgewogen mit guter Länge.
  • Empfehlungen
    Wunderbar zu Pilzrisotto oder Rindsbraten an Rotweinsauce.
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    • Sofort verfügbar
    • 100% Nebbiolo
    • Alkoholvolumen 14.0%
    • Jetzt bis 2028
    • 16° bis 18°C
    • 6er Karton

  • Barolo 2015

    docg
    Beni di Batasiolo, Piemonte
    CHF 15.50 (37.5cl)
    • 2215603715
    • Kleiner Bestand
    • 100% Nebbiolo
    • Alkoholvolumen 14.0%
    • Jetzt bis 2028
    • 16° bis 18°C
    • 12er Karton

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    • 16° bis 18°C
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    • Sofort verfügbar
    • 100% Nebbiolo
    • Alkoholvolumen 14.0%
    • Jetzt bis 2025
    • 16° bis 18°C
    • 6er Karton
      • Wine Spectator 93
      • Gambero Rosso 2

  • Barolo 2015

    docg
    Beni di Batasiolo, Piemonte
    CHF 29.00 (75cl)
    • 2215607515
    • Sofort verfügbar
    • 100% Nebbiolo
    • Alkoholvolumen 14.0%
    • Jetzt bis 2028
    • 16° bis 18°C
    • 6er Karton

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