Bansella

Nizza docg

Bansella

Bansella 2015

Nizza docg
CHF 17.50 (75cl)
  • 2214507515
  • Kleiner Bestand
  • 100% Barbera
  • Veganer Wein
  • Alkoholvolumen 14.5%
  • Jetzt bis 2021
  • 14° bis 16°C
  • 6er Karton
    • Falstaff 93
  • Vinifikation
    Die Trauben werden unmittelbar nach der Ankunft auf dem Weingut entrappt und leicht angequetscht. Die Mazeration dauert sieben Tage bei kontrollierten 28° Celsius. Nach abgeschlossener Gärung reift der Rotwein Bansella während neun Monaten in gebrauchten Eichenfässern von 270 Liter Fassungsvermögen.
  • Degustationsnotizen
    Intensives Rubinrot mit dunkelvioletten Reflexen. In der Nase dicht und fruchtbetont. Es zeigen sich reife Pflaumen, Veilchen, Schokolade und etwas Lakritze. Am Gaumen präsentiert sich der Wein Bansella kräftig und gut strukturiert. Ein Barbera moderner und gefälliger Machart. Gute, geschliffene Länge.
  • Empfehlungen
    Zum Kalbsgeschnetzelten an Kräuterrahmsauce.
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