Olimpia

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro doc

Olimpia
CHF 13.00 (75cl)

Olimpia 2018

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro doc
CHF 13.00 (75cl)
  • 2238207518
  • Sofort verfügbar
  • 100% Lambrusco Grasparossa
  • Biologisch angebaut
  • Alkoholvolumen 13.5%
  • Jetzt bis 2020
  • 8° bis 10°C
  • 6er Karton
    • Falstaff 91
  • Veganer Wein
Lieblicher Lambrusco mit vollen Beerenaromen.
  • Vinifikation
    Der Most wird unmittelbar nach dem Pressen der Trauben auf Temperaturen um 0° C gekühlt und bei dieser Temperatur gelagert. Wenn eine Charge Lambrusco benötigt wird, lässt man die Temperatur des benötigten Mostes ansteigen und setzt ihm Reinzuchthefe zu. Sobald die gewünschte Restsüsse erreicht ist, wird die Gärung mittels starker Kühlung unterbrochen und der Wein gefiltert und abgefüllt.
  • Degustationsnotizen
    Dunkelrote Farbe mit fast schwarzen, violetten Reflexen. Intensive Nase mit Noten von dunklen Kirschen und Zwetschgen. Im Gaumen frisch und dicht konzentriert mit Aromen von Brombeeren, Pflaumen und erdiger Würze.
  • Empfehlungen
    Passt wunderbar zu Prosciutto Parma, Lasagne und Kirschtartlette.
zurück zur Übersicht

Mehr Weininspirationen

  • Villa di Corlo

    Villa di Corlo

    Winzerin mit klangvollem Namen: Maria Antonietta Munari Giacobazzi.

    weiter lesen
  • Essen & Trinken

    Essen & Trinken

    Genussvolle Hintergrundinfos zu Kulinarik und Wein.

    weiter lesen
  • Bindella Events

    Events

    Ob Degustation, Wine & Dine, Seminar oder Live-Konzert: es wird nicht langweilig.

    weiter lesen
  • Rudolf Bindella Weinbau-Weinhandel AG
    Hönggerstrasse 115 8037 Zürich T +41 44 276 62 62F +41 44 271 04 49wein@bindella.chbindella.ch
    Sie sind nun erfolgreich eingeloggt.