Lacryma Christi del Vesuvio rosso

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Lacryma Christi del Vesuvio rosso

Lacryma Christi del Vesuvio rosso 2017

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  • 2271407517
  • Sofort verfügbar
  • 100% Piedirosso
  • Alkoholvolumen 12.5%
  • Jetzt bis 2022
  • 16° bis 18°C
  • 6er Karton
Im Stahltank vergoren, dann kurz in der Barrique gelagert. Duftet nach Brombeere und Kirsche, Leder, Rauch und Tabak. Im Mund gut strukturiert mit saftigen Gerbsto?en, mittelkräftigem Körper und schön eingebundener Säure.
  • Vinifikation
    Die Piedirosso-Reben werden nach dem Guyot- und Pergolasystem erzogen. Nach der Lese folgt die Maischegärung im Edelstahltank. Anschliessend verfeinert sich der Wein während vier bis sechs Monaten in 225-Liter-Barriques.
  • Degustationsnotizen
    Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen. Intensive Nase nach Brombeeren und Kirschen. Dazu etwas Leder, kalter Rauch und Tabak. Im Gaumen vom Typ Strukturwein. Die saftigen Gerbstoffe, der mittelkräftige Körper und die gut eingebundene, aber fein unterstützende Säure stehen in guter Balance zueinander. Mittellanger, würzig-anhaltender Abgang.
  • Empfehlungen
    Der passende Begleiter zu Braten, Wild und reifem Käse.
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