Cor
Römigberg
CHF
96.00
Netto
(75cl)
Cor 2006
Römigberg
Cabernet Sauvignon Alto Adige doc
Alois Lageder, Alto Adige - Südtirol
Alois Lageder, Alto Adige - Südtirol
CHF
96.00
Netto
(75cl)
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2226107506
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Sofort verfügbar
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97% Cabernet Sauvignon, 3% Petit Verdot
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Alkoholvolumen 13.5%
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Jetzt bis 2021
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16° bis 18°C
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6er Holzkiste
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- Wine Spectator 90
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VinifikationNur das allerbeste Traubengut der Lage Römigberg (direkt am Kalterersee) werden für den Topwein von Alois Lageder verwendet. Nach der strengen Qualitätskontrolle werden die Trauben leicht angequetscht und eingemaischt. Die Vergärung findet in Edelstahltanks statt; danach wird der Jungwein während 19 Monaten in französischen Barriquen (Alliers und Nevers, wovon jählrlich zwei Drittel erneuert werden) ausgebaut.
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DegustationsnotizenIntensives Rubinrot mit purpurroten Reflexen; in der Nase vielschichig, mit reifen und konzentrierten Fruchtnoten, feiner Würze und dezenten Rösttönen. Im Gaumen kraftvoll, mit geschemeidigen Tanninen, feinen floralen Noten, reifen dunklen Beeren und herrlich saftiger Säure. Im Abgang sehr elegant und lang.
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EmpfehlungenEdler Begleiter zu einem kernigen T-Bone-Steak bester Qualität. Auch Lamm-Racks.
Alois Lageder
Der Biodynamie-Pionier aus dem Südtirol punktet mit charaktervollen Tropfen.
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Events
Ob Degustation, Wine & Dine, Seminar oder Live-Konzert: es wird nicht langweilig.
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