Château Rouget

Château Rouget

Château Rouget 2009

CHF 108.00 Netto (150cl)
  • 2378315009
  • Sofort verfügbar
  • Alkoholvolumen 14.5%
  • Jetzt bis 2032
  • 16° bis 18°C
    • Parker 92
    • Wine Spectator 91-94
    • Decanter 4
  • Vinifikation
    Der Familie Labruyère gehört nebst dem Château Rouget die Domaine Jacques Prieur, was dem burgundischen Touch des Weins seine Berechtigung gibt. Nach der sorgfältigen Lese und der Selektion von Hand wird die Maischegärung im thermoregulierten Holzcuve vollzogen. Der anschliessende Ausbau findet während 15 bis 18 Monaten in französischen Barriques statt, die jährlich zu 50% erneuert werden.
  • Degustationsnotizen
    Purpurviolett. Betörend in der Nase, Erdbeeren, Himbeeren, tiefgründig in der Nase, dezente Frucht und Röstnoten. Im Gaumen sehr voll und elegant, Caramel und Kokos, etwas Cassis, saftige Tannine, schöne Balance, modern, konzentriert mit guter Länge.
  • Empfehlungen
    Herrlicher Begleiter zu Rindsfilet aus der Pfanne, zu Chateaubriand, Lamm, Rehrücken sowie zu Pasteten und Terrinen.
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