Cabernet Sauvignon Reserva

Penedès do

Cabernet Sauvignon Reserva

Cabernet Sauvignon Reserva 2011

Penedès do
«Vinya Le Havre»
Jean Leon, Penedès
CHF 27.00 (75cl)
Intensives, sortentypisches Bouquet, komplex und vornehm mit Noten von Cassis, Brombeere und Dörrpflaume. 18 Monate in der Barrique verleihen ihm Komplexität und geschmeidige Tannine.
  • Vinifikation
    Nach der schonenden Lese werden die Trauben entrappt und einer Maischegärung unterzogen. Anschliessend wird der Wein während 18 Monaten in französischen und amerikanischen Barriques ausgebaut und reift für mindestens zwei weitere Jahre in der Flasche.
  • Degustationsnotizen
    Glänzendes Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase ein intensives, sortentypisches Bouquet. Komplex und nobel mit Noten von Cassis, Brombeeren und Dörrpflaumen. Im Gaumen zeigt der Cabernet eine vielschichtige Struktur. Sattes Tannin, viel Schmelz und eine schöne Eleganz. Lange und anhaltend im Gaumen.
  • Empfehlungen
    Ob vom Grill oder aus der Pfanne, dieser Wein verlangt nach Fleisch!
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