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Helles Rosa mit glänzenden Reflexen. Ein herrlich fruchtiger und gleichzeitig rassiger Rosé mit typischer Pinot-Frucht. Reich im Gehalt und schön trocken im Abgang.
Fakten
2151507519
fruchtig, blumig
leicht, trocken
Apéro / Fingerfood, Geflügel, Pasta & Pizza, Vegetarisch, Asiatisch, Pikant
kein Holz, im Stahltank
bis 5 Jahre
Naturkorken
Empfehlung
Passt zu Vorspeisen aller Art, Salaten kombiniert mit Grilladen, Pasta- und Reisgerichten.
Vinifikation
Die Trauben werden nach der Lese sanft angepresst und zur stärkeren Farbextraktion 18 bis 24 Stunden auf der Maische belassen. Nach dem Abzug wird der Jungwein in Edelstahltanks ausgebaut und im Frühling in die Flasche abgefüllt.
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