Neuchâtel Oeil-de-Perdrix
aoc
CHF
19.50
(75cl)
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2151507519
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Kleiner Bestand
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Alkoholvolumen 13.0%
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Jetzt bis 2022
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10° bis 12°C
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6er Karton
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VinifikationDie Trauben werden nach der Lese sanft angepresst und zur stärkeren Farbextraktion 18 bis 24 Stunden auf der Maische belassen. Nach dem Abzug wird der Jungwein in Edelstahltanks ausgebaut und im Frühling in die Flasche abgefüllt.
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DegustationsnotizenHelles Rosa mit glänzenden Reflexen. Ein herrlich fruchtiger und gleichzeitig rassiger Rosé mit typischer Pinot-Frucht. Reich im Gehalt und schön trocken im Abgang.
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EmpfehlungenPasst zu Vorspeisen aller Art, Salaten kombiniert mit Grilladen, Pasta- und Reisgerichten.
Events
Ob Degustation, Wine & Dine, Seminar oder Live-Konzert: es wird nicht langweilig.
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