Cipresseto

Toscana igt rosato

Cipresseto

Cipresseto 2017

Toscana igt rosato
  • 2241907517
  • Sofort verfügbar
  • 85% Sangiovese, 15% Canaiolo nero
  • Alkoholvolumen 12.0%
  • Jetzt bis 2021
  • 10° bis 12°C
  • 6er Karton
    • Wine Spectator 88
Rosé nur als Aperitivo und zu Fisch? Von wegen! Dieses Exemplar verführt mit herrlichen Noten von Himbeeren und Erdbeeren, ist frisch und saftig und zeigt sich im Gaumen geschmeidig und ausgewogen mit belebendem Finale.
  • Vinifikation
    Die Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt gelesen und nach der Anquetschung 12 bis 24 Stunden eingemaischt. Die Vergärung und der Ausbau erfolgen in Edelstahltanks.
  • Degustationsnotizen
    Funkelndes Pink. In der Nase saftig-fruchtig mit Noten von Zitrus und roten Beeren, vorherrschend sind Himbeeren. Im Gaumen frisch, süffig und ausgewogen mit feinen Beerenaromen und angenehmer Säure. Im Ausklang sehr erfrischend, gradlinig und ehrlich. Macht Lust auf mehr.
  • Empfehlungen
    Kürbis-Ravioli passen wunderbar, ebenso Bucatini an einer Tomatensauce und mit frischer Burrata.
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